גם יצירה, גם ארוחת ערב: 5 מאפים מלוחים להכין עם הילדים עד יעבור זעם

אנחנו ספונים בבית, ואין לדעת כמה זמן ימשך המצב העגום. בין הזום, המסך והפאזלים, קבלו 5 מאפים קלים לזמן איכות נעים עם הילדים במטבח

נועם גל
תרפיה לנפש שלכם וזמן איכות עם הילדים. נועם גל מכין בצק קסם | צילום: יעל רייף

לכל מאפה שאוהבים | בצק קסם

הבצק הגאוני הזה, כשמו כן הוא. הוא יכול להפוך לפיצה כמו בפיצריה, לסמבוסק של מאפיות ולשלל מאפים מלוחים ממולאים בכל מה שאוהים - גבינות, רוטב פיצה, טונה, זיתים, נקניק ופטריות. אחרי שתכינו את הבצק הפשוט, תנו לילדים ללוש ולרדד עם מערוך, ואחרי האפייה תגלו את הקסם. למתכון המלא - לחצו כאן.

בזכות המרכיב הבריא | מאפינס תירס סודי

ילדים לא תמיד אוהבים מרכיבים בריאים, אבל מה קורה כשמחביאים אותם עמוק בפנים ומעבירים לקדמת הבמה את התירס המתקתק? מאפינס תירס מיוחד עם תירס מתוק, קמח תירס ויוגורט סויה או קשיו שאחראי למרקם האוורירי כענן. כדאי להכין מראש כמות כפולה. למתכון המלא - לחצו כאן.
הילדים לא יאמינו שאין בו טיפת גבינה צהובה. מאפינה תירס-יוגורט
הילדים לא יאמינו שאין בו טיפת גבינה צהובה. מאפינס תירס יוגורט | צילום: מיץ מרק

הילדים יטרפו | מאפינס פיצה פיצי

מתכון אידיאלי להכנה עם כל המשפחה: הילדים מערבבים את כל החומרים ומסדרים בתבנית שקעים או תבניות מאפינה חד פעמיות, וההורים אופים. אחרי האפייה מתקבלת ארוחה כיפית, משביעה וטעימה לאללה. רוצים לגוון? את שתי כוסות קמח החומוס ניתן להמיר בכוס קמח כוסמין/לבן/מלא/שיפון ולהמשיך עם המתכון כרגיל. למתכון המלא - לחצו כאן.
מאפינס פיצה
בריא יותר מהמקור. מאפינס פיצה | צילום: שאטרסטוק

נשנוש לכל שעה | בייבי פנקייק אפוי

במקום לחמם מחבת ולטגן אחד-אחד, קבחו מתכון גאוני וסופר זריז לפנקייק'ס אפויים שמכינים בתבנית מאפינס בכמה דקות. בתום אפייה קצרה מתקבל ענן אוורירי עם הפתעות כיפיות שמתגלות בעת הביס. שימו לב - אפשר ואף רצוי להוסיף לבלילה קוביות פירות ואגוזים כדי להגניב קצת בריאות לביס. למתכון המלא - לחצו כאן.

אפשר להטמין בפנים פירות ואגוזים. מיני פנקייקס | צילום: דורית מנו טלאור

קלי קלות | מלאווח פיצה

ארוחת ערב זריזה שמחברת בין כל מה שטעים בעולם: מלאווח חמאתי פריך וזהוב, ועליו רוטב עגבניות עדין וגבינה נמסה כמו בפיצה, שנוזלת לכל עבר. והכי כיף - מכינים אותו בכלום עבודה. תמרה אהרוני עם המתכון המושלם לאירוח ספונטני או ארוחת ערב מהירה שתמיס גם ילדים סרבנים. למתכון המלא - לחצו כאן.

פיצה מלאווח
ביס מלא מרקמים. פיצה מלאווח | צילום: קרן ביטון כהן