המנגל המושלם ליום העצמאות

להבדיל מכל ארוחת חג אחרת, יום העצמאות הוא הרגע להתפרע. אין דודה שתעקם פרצוף על החריימה, אין אחיין שיבכה כשיביאו לו לטעום גפילטע והכי חשוב! אין אדם אחד במשפחה או בחברים שיכרע תחת הנטל של הארוחה. ביום העצמאות כולם עוזרים לכולם. אספנו לכם את הכתבות הכי טובות, המתכונים הכי שווים והטיפים שיעשו לכם את ארוחת על האש, הכי טעימה שיש, באחריות.

8 מתכוני קבב מושלמים ליום העצמאות

משמעות השם קבב בטורקית הוא "בשר צלוי" , למרות שברחבי המזרח התיכון, המשמעות מתייחסת לקציצת בשר טחון הניצלת על הגחלים. מה סוד קסמו של הקבב? אולי השומן שנצלה ומעורר את כל מיצי הקיבה, אולי שבשר טחון תמיד נוח וכיף יותר לאכול מאשר נתח בשר שלם וכמו כל קציצה, תמיד רוצים לנשנש כמה על הדרך לפני הארוחה עצמה. אספנו לכם את מתכוני הקבב הכי טובים, לכם נותר רק רק להתחיל לקצוץ ולערבב. לכל המתכונים לחצו.

מה שותים על יד המנגל?

צוות מומחי האלכוהול של סנהדרינק  ונועה רוזין יצאו למנגל בפארק והתכוננו למנגל של יום העצמאות. בתכנית: הבירה שתלך נהדר עם בשרים חריפים, ומה נותנים לשתות למנגליסט. מי המבשלה שהוציאה מהדורה מיוחדת לכבוד 69 שנות עצמאות והכי חשוב! איזה יין שומרים לסטייק האיכותי. אהה... ויש גם מתכון נהדר למוחיטו שמערבבים על המקום עם צנצנת שיש בכל בית. צפו בווידאו.

[brightcove_iframe video_id='yummies-food-articles-022-self' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_l9wnza1d' duration='139']

 

ארוחת מנגל שלמה

ארוחת מנגל מושלמת שמשלבת שני מתכונים לקבב, שני מתכונים למרינדות מעולות לבשרים (כולל צ'ימצ'ורי כמובן) של מרינדו הבשר מהגולן ומתכון נהדר לקוקטייל שיעשה לכם את החג. מה צריך יותר מזה לחג? לחצו לכל המתכונים.

סלטים מוצלחים לעל האש

עזבו אתכם מסלטים תעשייתיים לצד השיפודים והקבבים. ענבל רובין מהבלוג Baking Adventures בשלושה סלטים נהדרים שישדרגו כל ארוחת מנגל, על האש, ברביקיו או כל שם שתמציאו לארוחה הכל כך ישראלית הזו. לחצו לכל הסלטים.

מנגל טבעוני עם המון טחינה

[brightcove_iframe video_id='yummies-recipes-meals-vegan-001' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_dkamff5s' duration='40']

המתכון הזה מתאים גם לכאלו שהם לא טבעונים. הוא יכול להוות תוספת מעולה של ירקות צלויים עם ארומה משגעת על שולחן הארוחה. אפשר לשלב אותו עם קבב קישואים טבעוני ואז בכלל החגיגה תהיה טעימה יותר. למתכון המלא לחצו.

 

כמה בשר הישראלים יאכלו ביום העצמאות?

לקראת יום העצמאות 2017, נערך סקר לכבוד יום העצמאות ה-69 של מדינת ישראל באמצעות מכון הסקרים "רושינק", שבדק את העדפות הישראלים בנושא על האש בבית לקראת יום העצמאות. צפו בווידאו ותגלו מה אנחנו הישראלים הכי אוהבים לאכול.

[brightcove_iframe video_id='yummies-food-articles-021-self' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_rk815yx1' duration='46']