עבר את המבקר הקשוח? זה הציון שניב גלבוע נתן ללחם חביתה מנתניה

אם גם אתם לא מצליחים כבר כמה ימים להפסיק לזמזם את השורות "לחם חביתה בנתניה, גיבורי ישראל 24, בגט עם נשמה עכשיו אכלת, בטוח שתחזור בחזרה", ליבנו איתכם. הלהיט הממכר שחרך את הטיקטוק ושאר הרשתות החברתיות, הפך את ויקי עזרא ובאגט החביתה שלו לאחד המפורסמים בארץ וללהיט קולינרי בהתהוות. עובדה, אפילו המבקר הקשוח ניב גלבוע הטריח את עצמו והגיע עד נתניה הרחוקה כדי לטעום את הפלא המדובר: לחמניית באגט גדולה עם שומשום, ובתוכה שלל מילויים: חביתה עם נקניק, שקשוקה מרגז ואפילו באגט חביתה עם קבב (35-40 שקלים לסנדוויץ').

מצויד במצלמה הוא הגיע לדוכן הנתנייתי הקטן, ולפני הביס המיוחל נפגש עם בני המשפחה שמאחורי "לחם חביתה": ויקי שאחראי לטירוף, אשתו שמנהלת את המקום ואחראית על הפלנצ'ה, הבן דייב שמנהל את המקום וגם מכין את החביתות על הפלאנצ'ה, הבן השני מוריאל שמחזיק את המקום מבחינת תפעול וניהול, והבן השלישי מני - שמגיע כל יום כדי לצלם סרטון לטיקטוק ומתפקד על תקן יחצ"ן אלטרנטיבי למקום. ואז הגיע מעמד הטעימות, ומהמטבח יצאו זה אחר זה שלושה סנדוויצ'ים הנבחרים - כל אחד עם מילוי שונה שממלא בנדיבות את הלחמנייה ונשפך מכל עבר.

כתבות נוספות ביאמיז:

• נפתחה עונת החופשות: 5 מסעדות מומלצות בעכו והסביבה
• מירושלמית שיודעת: ארוחות הבוקר הכי טובות בעיר הבירה
• כמו בבית קפה: 3 שדרוגים מפנקים לקפה קר שמכינים בבית

בסוף טעימה שכללה בהתחלה דייג עדין של המילוי מתוך הלחמנייה עם מזלג, ורק בסוף ביס גדול כמו שצריך עם הלחמנייה, הרטבים והמילוי - הכריז גלבוע "תראו לא ציפיתי להרבה כי אנחנו יודעים מה אנחנו מקבלים. אנחנו מקבלים הביצה, את הבאגט, ואנחנו מחליפים כל מיני סוגי בשרים. הכי פשוט, הכי לא מתיימר. אני יכול להבין את הרצון לאכול את זה פעם ב... קשה לי לתת ציון לבאגט, אבל אם הצלחתי לתת ציון לשווארמה, אני לא אצליח לתת לבאגט? אתם יודעים מה, רק על השיווק ועל זה שמאה אנשים נמצאים בחדר קטן, קבלו ממני 8 נדבני". עם כזה ציון וגישה חיובית ומפרגנת, צפו לתור ענק בדוכן הקטן בחודשים הקרובים.

לחם חביתה - שדרות גיבורי ישראל 24, נתניה