מארוחה אחת לא משמינים: כך תמנעו מעלייה במשקל במהלך חג השבועות

שבועות הוא אולי החג הכי מאתגר עבור מי שמנסה לשמור על איזון. "אני תמיד קוראת לחג הזה חג של מסיבת רווקות. זה ממש אוכל של מסיבת רווקות." מספרת שירה וסרמן, מרצה ובעלים של  "שירה וחצי". הבעיה הגדולה בחג הזה, היא שאיך ששומעים שבועות שומעים מיד גבינות עתירות, עוגות גבינה, מאפים, בצקים, בצקים, בצקים. אבל יש זווית אחרת ממה שמקובל.

בדקנו יחד עם שירה מה מבחינה קלורית אנחנו מכניסים לגוף שלנו. "מה שקורה זה שאנשים שנורא אוהבים גבינות שמנות ויש להם נטייה להשמנה, הם ישר לוקחים את כל המתכונים ואומרים 'טוב, במקום גבינת שמנת נשים גבינה רזה' והם אוכלים לפעמים חצי תבנית פשטידה עם גבינה 5% במקום להנות ולהגיד 'אני אוכל פרוסה אחת של מאפה יווני משובח.'"

עוד ב"בריאות"

ישנים פחות מ-7 שעות בלילה? אתם מסתכנים בדמנציה

זה לא סוף המשפט: מה עומד מאחורי הקעקוע של אסף גרניט?

אפקט המראה: הכל על האנשים שנולדו עם איברים הפוכים

תאכלו הכל במידה

אנשים נורא מפחדים כשחג שבועות מגיע, כי פתאום זה מבול של גבינות ומאפים, אנחנו בעד לאכול הכל במידה. "אני מאוד אוהבת גבינות שמנות, אם תאכלו מהם במידה לא תעברו את הסך הקלורי שאדם אמור לאכול וגם אם כן, עדיף להתפנק פעם ב- ולאכול כמה גבינות מושחתות מאשר ללכת לדל שומן ולהפוך את הכל לדל שומן." אומרת שירה. "כמובן שיש גם פשטידות טעימות עם גבינות רזות, אנחנו מדברים על אם אנחנו רוצים משהו יותר מיוחד."

כמה פעמים הגישו לכם עוגת גבינה ואמרו לכם "אבל יש בזה רק גבינה 5%!"? ואז מתחילים עם כל התוספות, הפודינג, הקרמים המוכנים שמוכרים בסופר, השומנים והסוכרים.  אז הגבינה היא 5% אבל שאר המרכיבים הם עם כל התוויות האדומות, המון סוכר ושומן וכו'.

עם מה אפשר לאזן?

ביצים, עם סלמון ובכלל עם דגים. אפשר לאזן גם עם סלט יווני או סלט קיסר, שגם שם, אם תשימו פרמז'ן במידה הכל יהיה בסדר. "כך אני מלמדת את הלקוחות שלנו, שהפחד הוא פחד שיש לנו בראש שנים, אבל גם אם לוקחים פרוסה רגילה של גבינה צהובה, מה קרה? אם תאכלו את כל החבילה אז יש בעיה בדרך, לא במאכל עצמו. זה לא מה שישמין אתכם."

גם אם תלכו לארוחת חג ותבחרו את כל הדברים הכי עתירים ושמנים ומטוגנים, מארוחה אחת לא משמינים, זה לא יכול לקרות, אלא אם כן תמשיכו את רצף האכילה יום אחרי יום. רצף האכילה מגיע אחרי שאסרנו על עצמנו כל השנה ואז בא לנו עוד. אם תדאגו לשלב את הגבינות ביום-יום שלכם, או אפילו אחת לשבוע או פעמיים בשבוע, זה אחלה.