קבבוני טלה קלים וטעימים

מאת: מיתלפופיתה דור כליף

מצרכים

אופן ההכנה

1. בקערה עם מים קרים מניחים את תוכן החלה ומשרים כ-20 דקות.
2. בקערה נוספת מערבבים את כל החומרים היטב (לפחות 3 דקות של ערבוב).
3. לאחר מכן, סוחטים היטב את הלחם המושרה ומפוררים לקערת הבשר, מערבבים שוב היטב.
4. יוצרים קבבונים בעזרת ידיים רטובות.צולים “על האש” 3 דקות מכל צד. אפשר גם בתנור: 15 דקות ב-180 מעלות.
5. ניתן להגיש לצד עגבניות שרי צלויות.