במקום לשלוח איתם חטיפים: כדורי אנרגיה קראנצ'יים להפסקת עשר

הילדים מבקשים משהו מתוק להפסקת עשר, ואתם נקרעים בין הרצון לספק את הצורך המובן, לרצון להזין את גופם במשהו בריא שבאמת יתן להם בוסט אנרגטי לעבור את שעות הצהריים המעייפות. במקום להתפשר על חטיפי "אנרגיה" תעשיתיים ועתירי סוכר, כדאי לבחור באופציה הבריאה והטעימה יותר. קבלו מתכון לכדורי אנרגיה ביתיים ועשירים בכל טוב: קקאו, תמרים, גרעינים פריכים וסירופ מייפל שתורם מתיקות קרמלית נעימה. רוצים לקחת את הענין צעד קדימה? הכינו עם הילדים ותזכו לזמן איכות כיפי וחוויתי.

כתבות נוספות ביאמיז:

• בזכות המרכיב הסודי: הקציצות הכי רכות שתכינו בחיים
• עם בירה קרה בצד: נמצא האפי אוור שווה לאוהבי פירות ים
• מסעדת הקופי בר נסגרת, אבל יש לרותי ברודו בשורה מפתיעה

כדורי פרוטאין מטריפים מתמרים וקקאו

מרכיבים:
(ל-17 כדורים)

30 גרם גרעיני דלעת

30 גרם גרעיני חמנייה

30 גרם אגוזי קשיו

15 גרם זרעי צ'יה

15 גרם אבקת קקאו

10 גרם פולי קקאו גרוסים

5 גרם אבקת מאקה (סופר פוד, להשיג בחנויות הטבע)

קורט מלח הימלאיה ורוד

חומרים רטובים:

120 גרם תמרים מגולענים ומקולפים

30 גרם טחינה

20 גרם סירופ מייפל

1/2 כפית תמצית וניל

אופן ההכנה:

1. משרים את תמרי המג'הול במים חמימים כ-10 דקות. לאחר מכן, מגלענים ומקלפים אותם.

2. מכניסים את כל הרכיבים היבשים למעבד מזון ומעבדים עד קבלת מרקם גס. מוסיפים את תמרי המג'הול (ללא הגלעינים) יחד עם טחינה, סירופ מייפל, ווניל ומעבדים שוב עד שנוצרת עיסה אחידה.

3. בעזרת כף יוצקים מנות בגודל זהה ובמשקל של כ-18 גרם ובידיים רטובות מעצבים כדורים.

4. מניחים את כדורי החלבון במקרר למשך שעה לפחות להתייצבות (אפשר גם להקפיא).

5. אפשר גם לצפות את הכדורי המג'הול באבקת קקאו או בשוקולד מריר מומס. הכדורים נשמרים עד חודש בכלי סגור במקרר וכחודשיים במקפיא.

המתכון באדיבות השפית LORE SALAS ל-MYJOOL