בקטנה אחרי העבודה עם בירה בצד: האפי אוור לאוהבי דגים ופירות ים

מכירים את המסעדות המתוקות האלה שנמצאות מתחת לרדאר וקסמן עובר מפה לאוזן? אז שיינע בתל אביב. למרות המיקום הסופר מרכזי בלב נחלת בנימין, מסעדת הדגים ופירות הים היא ספוט ששמור ליודעי חן ויודעי טעם טוב. בלי היצמדות לטרנדים או עליות מחירים ברוח התקופה, שיינע היא מקום מתוק לאכול בו טוב, לקיים בו דייטים, ויותר מהכל - להגשים בו קרייבינג לפירות ים טריים.

השף אסף גבאי שליבו נמשך לים, יצר תפריט מהודק שמוקדש ברובו לדגים ופירות ים בכל מיני טכניקות הכנה: דגים נאים לצד דגים כבושים, צלויים על הגריל או כאלה שמלווים ברטבים - בחירה מושכלת שיוצרת ארוחה מגוונת ורבת מרקמים וטעמים, שאחריה לא רוצים ליפול לתרדמת ארוכה.

בראי התקופה האחרונה ובזמן שמחירי החיים עצמם נוסקים אל על, גבאי מכריז על "שיינע קליינע", שעות שמחות ממש כמו באיטליה וספרד, שיתקיימו באמצע השבוע בין 18:00-19:30, במהלכן יוגש תפריט קיץ עם מנות ביס וקוקטיילים במחירים מוזלים. הווה אומר: סשימי דג ים עם עלי חזרת, ענבים ופאקוס ב-42 שקלים, אויסטר ג'ילארדו ב-38 שקלים, אספרגוס על הגריל עם יין לבן וקראמבל מחמצת ב-34 שקלים, ומול מרינייר עם צ'יפס ב- 78 שקלים, כשאת את כל הטוב הזה מלווים קוקטיילים קיציים ב-32 שקלים, מחירים שכבר לא מוצאים בימינו גם מחוץ לתל אביב.

כתבות נוספות ביאמיז:

• נפתחה עונת החופשות: 5 מסעדות מומלצות בעכו והסביבה
• מירושלמית שיודעת: ארוחות הבוקר הכי טובות בעיר הבירה
• כמו בבית קפה: 3 שדרוגים מפנקים לקפה קר שמכינים בבית

הרעיון הוא עצירת ביניים נעימה אחרי העבודה ועוד לפני שמגיעים הביתה, לטובת הצטיידות גופנית במשהו טעים עם דרינק קליל בצד, ואפשר גם לפזול לעבר ארוחת ערב מוקדמת עם אחת הצלחות הגדולות שיתיאימו בקלות גם לחלוקה: קריספי פיש בבריוש עם צ'דר ורוטב טרטר, המנה ששברה את הרשת בפסטיבל תל אביב EAT האחרון (68 שקלים); שיפוד שרימפס עם קרם תפוחי אדמה חמאתי וביסק סרטנים (72 שקלים); וגם דפי פסטת חלמונים עם חריימה דגים (82 שקלים).

יש גם קינוחים, כי אפשר בלי, ואנחנו נרגשים להטריף לכם את הראש עם המלצה רותחת על מנת הדגל המתוקה שבאים במיוחד עבורה: עוגת גבינה במרקם סופלה (44 שקלים), שמוגשת בתוך צלחת פורצלן אלגנטית בה היא גם נאפית, וממלאת את הגוף ב-100% עונג טהור.

קליינע שיינע - ימים ראשון עד חמישי בין השעות18:00-19:30, אחד העם 19 פינת נחלת בנימין 59, תל אביב (עד חודש ספטמבר)