מתכון לפרוסות שייטל עוטפות סלט טאבולה של נאיפה מולא
המתכון של נאיפה מולא לפרוסות שייטל עוטפות סלט טאבולה
רשת 13 | 05.01.2020
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
60
כמות סועדים:
2
מצרכים:
- 300 גרם שייטל בקר
- חצי כוס בורגול
- צרור בצל ירוק
- כוס נענע קצוצה
- כוס פטרוזיליה
- סומאק
- שמן זית
- לימון
- מלח
- כמון
אופן ההכנה:
- פורסים את השייטל לפרוסות דקות ומניחים בין 2 נייר אפייה. דופקים עד שהפרוסות דקות מאוד.
- משרים את הבורגול במים ל15 דק'.
- קוצצים בצל ירוק, נענע, ופטרוזיליה ומעבירים לקערה יחד עם הבורגול המוכן ומתבלים בלימון, מלח, סומק, כמון ושמן זית.
אופן ההגשה:
- את סלט הטאבולה מניחים במרכז הצלחת ומכסים בקרפצ'יו.
- מזלפים מעל שמן זית ומלח ים אטלנטי.
תגיות: נאיפה מולאעוף ובשר