תנובה במשחקי השף קונדיטור- מתכון טארט מסקרפונה דבש ותאנים

רכיבים:
לבסיס:
250 גרם עוגיות חמאה
100 גרם חמאת "תנובה" מומסת
2 כפות דבש
למילוי:
1 מסקרפונה בטמפרטורת החדר או מחוממת 20 שניות במיקרו
1/2 גביע שמנת חמוצה "תנובה"
1 כף אינסטנט פודינג וניל
1 כפית תמצית ניל
2 כפות דבש
1 מיכל שמנת מתוקה 38% "השף הלבן"
10 תאנים חתוכות לרבעים

1. שמים במעבד מזון את מרכיבי הבסיס וטוחנים לתערובת אחידה. מפזרים את התערובת בתבנית ומהדקים לבסיס ולשוליים שכבה אחידה.
2. שמים במעבד מזון מסקרפונה, שמנת חמוצה, פודינג וניל, וניל ומעבדים לקרם חלק. מקציפים שמנת לקצפת יציבה ומקפלים אותה לקרם המסקרפונה.
3. מורחים את קרם המסקרפונה על בסיס הביסקוויטים ומחליקים את פני הקרם. מסדרים את רבעי התאנים על הקרם ומגישים.