הכל בגלל השוקו: הבשורה המפתיעה של אור שפיץ

וגם: פסטיבל הבירה בירושלים, הופעה של טונה ומרסדס בנד, וקינוחי פטיסרי צרפתיים לחגיגות יום הבסטיליה. חדשות האוכל מאמצות פחמימות בודדות לתקופת הקיץ

אור שפיץ בשמלת כלה
אמריקה בישראל. אור שפיץ | צילום: מתוך האח הגדול

אור שפיץ במחווה לשוקו הנוסטלגי | יום הולדת 60 ליטבתה

מעצמת השוקו יטבתה חוגגת יום הולדת 60 ומשיקה לכבוד האירוע שיתוף פעולה מתוק עם הקונדיטורית ואושיית הרשת אור שפיץ. התוצאה היא מארזים חגיגיים בטעמי שוקולד ורד וולוט על בסיס רטבי השמנת החדשים של יטבתה, שימכרו במשלוח מיידי באמצעות וולט. המארז יכלול את קינוחי הדגל של אור שפיץ לצד רטבי שמנת מתוקים שהושקו לאחרונה. הקינוח הראשון מוקדש לאוהבי השוקולד ומורכב משכבות שוקולד במילוי מוס שוקולד עשיר, רוטב שמנת שוקולד וטופינג קרנצ' שוקולד חלב. הקינוח השני נוצר בהשראה אמריקאית ומוקדש לעוגת רד ולווט במילוי מוס שוקולד לבן ורוטב שמנת עם גרגירי וניל ותוספת קראנצ' שוקולד לבן. לקינוחים תצורף חוברת מתכונים עם הדרכה מפורטת להכנה בבית.

Jbdaov
ביס עם חתימת אמן. קינויח יטבתה ואור שפיץ | צילום: סטודיו שטראוס

הקינוחים החדשים של אור שפיץ ימכרו במהדורה מוגבלת וזמינים במשלוח מיידי של כחצי שעה דרך Wolt בין התאריכים ה4.7.22 ועד ה – 7.7.22 ובאזורי החלוקה הבאים: תל אביב, רמת גן, גבעתיים, אזור פתח תקווה וקריית אונו, ראשון לציון, חולון ובת ים, רחובות ונס ציונה, אזור הרצליה והשרון, אזור נתניה ועמק חפר, אשדוד, באר שבע, ירושלים וחיפה.

קינוחי יטבתה ואור שפיץ - להשיג בוולט

עוד ביאמיז:

בירות מהעולם והופעה של טונה | פסטיבל בירה בירושלים

מחר יפתח בשעה טובה וראש טוב עוד יותר פסטיבל הבירה בירושלים, שנחגג זו השנה ה-17 עם מלא בירה טובה, אוכל שמחמיא לשלוק, הופעות מוזיקליות ואוויר הרים ירושלמי בלאדי. מעל 150 סוגי בירה ממבשלות בוטיק בארץ ובעולם ימזגו בפסטיבל, כולל טעמים שוברי שגרה דוגמת בירת פירות טרופיים ופירות הדר וגם בירה של מבשלת שריגים מהרי ירושלים, שבושלה במיוחד לפסטיבל ואוחזת ב-11% אלכוהול. בין המבשלות שיקחו חלק באירוע: אלכסנדר, שפירא, הגיבור, מלכת העמק, ג'מס, בירבזאר ומבשלת האטצ' הירושלמית. השנה תיקח חלק בפסטיבל גם "בירה קדימה", הבירה החברתית הראשונה בישראל שמיוצרת על ידי אנשים בעלי מוגבלויות כחלק מעבודתם עם עמותת צעד קדימה הנמצאת בירושלים.

4luzxd
מדובדבן ועד פירות ההדר. בירות מכל העולם בפסטיבל הבירה בירושלים | צילום: עידו ניתאי

לצד הבירות יפעלו דוכני מזון, בינהם עמדה של המוסד הירושלמי מפגש השיח עם סמבוסק חם, דוכן המבורגרים של שגב, דוכן בשרים מעושנים של טרייגר, הטורטיות של טרנטינו, וגם השווארמה הטבעונית משוק מחנה יהודה. את הפן התרבותי יספקו שוטי הנבואה, מרסדס בנד מארחים את טונה, היהודים, נונו, וודסטוק, DMZL ו-Garden City Movement, לצד DJ's בינלאומיים כמו TERRA ו Ben Ben. את שני הערבים ינחה הסטנדאפיסט גדי וילצ'רסקי.

פסטיבל הבירה בירושלים - גן העצמאות, ירושלי | 6-7 ביולי, החל משעה 18:00, מחיר כניסה: 90 שקלים במכירה מוקדמת באתר, 80 שקלים לסטודנטים, חיילים ועוד. לפרטים והזמנות כתבו בגוגל "פסטיבל הבירה בירושלים".

ד"ש מתוק מפריז |  יום הבסטיליה בבוטיק סנטרל

לרגל יום הבסטיליה שיחול ב- 14 ביולי, רשת בוטיק סנטרל וחברת סוגת משתפות פעולה לטובת קינוחים צרפתיים בהשראת השאנז-א-ליזה. התוצאה היא סדרת קינוחי פטיסרי יפים ומתוקים, שמצדיעים לקלאסיקות צרפתיות היסטוריות ועכשוויות. הרשימה המגרה כוללת אקלרים ממולאים בקרם פטיסייר (14 שקלים), מקרונים צבעוניים (6 שקלים ליחידה), באבא א רום בכלי זכוכית שחובה לשמור בבית (32 שקלים), מילפיי (29 שקלים), פס סאנט-א-נורה (74 שקלים), וגם משולש אופרה אישי (29 שקלים), פריז ברסט (24 שקלים), ופטיפורים יפים שמספיקים לביס וקצת (7 שקלים ליחידה).

Talzip Boutique .
ד''ש טעים מפריז. פס סאנט-א-נורה של בוטיק סנטרל | צילום: טל סיוון ציפורין

כל קלאסיקה מגיעה עם טוויסט ויזואלי עכשווי שיחבר את המסורתי לכאן ועכשיו: הבאבא-או-רום שוכן בכלי זכוכית אישי, הסנט-אונורה תצא מהקופסא עם מראה חדש של עוגת פס במקום עוגה עגולה, והאופרה השוקולדית תוצע כמשולש אישי. הקינוחים צרפתיים של בוטיק סנטרל וסוגת ימכרו בין התאריכים  7.7-15.7 בסניפי הרשת.

בוטיק סנטרל - סניפים ברחבי הארץ