הסיר הפולני של רותי רוסו ומרק גריסים של אמא: 5 מרקים שיגרמו לכם להרגיש הכי בבית שאפשר

קר, אפור, גשום והלב מכווץ מכאב ודאגה. בזמנים כאלה הגוף יודה לכם אם תזינו אותו במרק חם ובריא. ממרק העוף המיוחד של רותי רוסו ועד מרק מקרוני ושעועית של אדי מזרחי - 5 מרקים ביתיים מלאי נשמה

123ovf
טעמים עמוקים של בית. מרק שעועית ומקרוני של אדי מזרחי | צילום: אדי מזרחי

מרק עוף פולני וייטנאמי של רותי רוסו

מרק מיוחד במינו עם אטריות ביצים מזרח אירופאיות, עוף וקניידל-גונדי, שיוצרים יחדיו קיבוץ גלויות בתוך סיר ריחני ומלא בריאות. מתכון חורפי של רותי רוסו עם כל הטיפים, סודות התיבול והתוספת המסתורית שאחראית לטעם העמוק והצבע הנהדר. למתכון המלא - לחצו כאן.

Processed 0756ab0a 2fa0 4ed0 9
הסוד הוויאטנמי עושה את ההבדל. מרק העוף המושלם של רותי רוסו | צילום: צלם: זוהר רון | עיצוב: עמית פרבר

מרק עדשים וירקות של אמא

אמא של נוי ברעם עלתה על המרק הכי טעים בעולם: הוא עשוי מירקות שיש לכולם בבית, אבל שונה מכל מרק שטעמתם בזכות המרקם שקשור לקלות ההכנה, ותוספת של עדשים שמסמיכות ומעשירות כל ביס. למתכון המלא - לחצו כאן.

1gefce
גירור המרכיבים מעניק למרק מרקם עשיר וסמיך. מרק עדשים וירקות כתומים | צילום: נוי ברעם

כתבות נוספות ביאמיז:

מרק גריסים וירקות של הילדות

זה כנראה המרק הכי ביתי ומושלם שתכינו החורף: שפע ירקות בריאים, שורשים ותבלינים חמים, ציר מרוכז, וגריסים שמעשירים את המרק ומסמיכים את מרקמו. אביגייל פולק כהן עם מרק גריסים שהוא חיבוק מחמם לבטן. למתכון המלא - לחצו כאן.

מרק גריסים וירקות
עשיר, משביע ומחמם את הגוף. מרק גריסים וירקות | צילום: אביגייל פולק כהן

מרק חרירה ב-10 דקות

משביע, עשיר, בריא ומחמם את הגוף, אבל בלי לבלות שעות במטבח. מתכון פטנט של פאני רוטשטיין למרק חרירה מרוקאי שהוא ארוחה שלמה. ויש גם בונוס: טריקים וטיפים להכנה מהירה. למתכון המלא - לחצו כאן.

מתכון למרק חרירה
בריא, קל וסופר משביע. מרק חרירה מהיר | צילום: פאני רוטשטיין

מרק מקרוני ושעועית

מרק שעועית סמיך עם טעם של בית, ובתוכו צינורות פסטה עבים שסופגים את טעמי המרק העמוקים והופכים לארוחה שלמה. אדי מזרחי עם מתכון למרק חורפי שיגרום לכם להרגיש הכי בבית שאפשר. למתכון המלא - לחצו כאן.

Whatsapp Image 2021 01 10 At 1
המקרוני סופג את טעמי המרק העמוקים. טעמים עמוקים של בית. מרק שעועית ומקרוני של אדי מזרחי | צילום: אדי מזרחי