הסיר הפולני של רותי רוסו ומרק גריסים של אמא: 5 מרקים שיגרמו לכם להרגיש הכי בבית שאפשר
קר, אפור, גשום והלב מכווץ מכאב ודאגה. בזמנים כאלה הגוף יודה לכם אם תזינו אותו במרק חם ובריא. ממרק העוף המיוחד של רותי רוסו ועד מרק מקרוני ושעועית של אדי מזרחי - 5 מרקים ביתיים מלאי נשמה
מרק עוף פולני וייטנאמי של רותי רוסו
מרק מיוחד במינו עם אטריות ביצים מזרח אירופאיות, עוף וקניידל-גונדי, שיוצרים יחדיו קיבוץ גלויות בתוך סיר ריחני ומלא בריאות. מתכון חורפי של רותי רוסו עם כל הטיפים, סודות התיבול והתוספת המסתורית שאחראית לטעם העמוק והצבע הנהדר. למתכון המלא - לחצו כאן.
מרק עדשים וירקות של אמא
אמא של נוי ברעם עלתה על המרק הכי טעים בעולם: הוא עשוי מירקות שיש לכולם בבית, אבל שונה מכל מרק שטעמתם בזכות המרקם שקשור לקלות ההכנה, ותוספת של עדשים שמסמיכות ומעשירות כל ביס. למתכון המלא - לחצו כאן.
כתבות נוספות ביאמיז:
- קבלו אותם: אלה ההמבורגרים הכי טובים בתל אביב
- במסעדת השף הזאת המנה הכי יקרה בתפריט עולה 54 ש"ח
- מאסף גרניט עד אהרוני: המתכונים של השפים למנות פסטה מנחמות
מרק גריסים וירקות של הילדות
זה כנראה המרק הכי ביתי ומושלם שתכינו החורף: שפע ירקות בריאים, שורשים ותבלינים חמים, ציר מרוכז, וגריסים שמעשירים את המרק ומסמיכים את מרקמו. אביגייל פולק כהן עם מרק גריסים שהוא חיבוק מחמם לבטן. למתכון המלא - לחצו כאן.
מרק חרירה ב-10 דקות
משביע, עשיר, בריא ומחמם את הגוף, אבל בלי לבלות שעות במטבח. מתכון פטנט של פאני רוטשטיין למרק חרירה מרוקאי שהוא ארוחה שלמה. ויש גם בונוס: טריקים וטיפים להכנה מהירה. למתכון המלא - לחצו כאן.
מרק מקרוני ושעועית
מרק שעועית סמיך עם טעם של בית, ובתוכו צינורות פסטה עבים שסופגים את טעמי המרק העמוקים והופכים לארוחה שלמה. אדי מזרחי עם מתכון למרק חורפי שיגרום לכם להרגיש הכי בבית שאפשר. למתכון המלא - לחצו כאן.