ארוחת בוקר של אלופים: עשר ארוחות בוקר ישראליות שוות במלונות

ארוחת הבוקר התיאטרלית: מלון באקסטייג' מרשת אטלס, תל אביב

מלון באקסטייג' נמצא במבנה שהיה בעברו תיאטרון אהל המיתולוגי. המלון שייך לרשת אטלס שידועה בקונפסטים הייחודים של בתי המלון שלה, במקרה של באקסטייג' הקונספט נסוב סביב עולם התיאטרון.

איך זה קשור לארוחת הבוקר? ובכן, ההצגה נמשכת גם לתוך ארוחת הבוקר. היא מוגשת בחלל המרכזי של המלון, לשעבר הפואייה של התיאטרון, שכיום הינו חלל פתוח (אטריום) בגובה ארבע קומות, עליו ניתן לצפות מהמסדרונות בקומות העליונות (באופן שבו אלו שאוכלים את ארוחת הבוקר הם שחקנים ב"הצגה" עליה צופים האורחים האחרים). התקרה של החלל חשופה לאור הטבעי של השמש ומוארת גם באמצעות פנסי במה שמשתלשלים מהתקרה. החלל עצמו מעוצב ברוח שנות השלושים של המאה הקודמת, עידן תור הזהב של התיאטרון, כך גם המוזיקה שמושמעת ברקע, ולרגע ניתן להתבלבל ולחשוב כי הגענו להצגה בברודוי ולא לארוחת בוקר.

המחווה לתיאטרון ממשיכה גם בפרטים הקטנים של ארוחת הבוקר - הסכום מסתתר בתוך ספר עב כרס של שייקספיר, המלחייה והפלפלייה מעוצבים כמו אביזרים בהצגה - כלי שחמט או שפתון ובקבוקון לק, הצוות לבוש בסגנון הקורץ למחוזות הבמה וכל אחד מהשולחנות נושא את שמו של מחזאי מפורסם.

הארוחה, אותה בנה שף עידו פיינר ממסעדת רוברטה וינצ'י האיטלקייה בפרדס חנה, כוללת חלק של בופה שנראה בהתחלה קצת דל יחסית למה שמורגלים בבופה בארץ, אבל אז מופיע הטוויסט בעלילה ואל השולחן מגיע, בהגשה תיאטרלית במיוחד, מגש בן שלוש קומות ועליו שפע של מנות קטנות וטעימות, כגון כרובית אפויה עם צ'ימיצורי, סלמון כבוש, סלט תפוחי אדמה עם בצל סגול ומלפפון חמוץ, סלט סלק, סלט ירקות קצוץ, גבינות עיזים ועוד. או אז גם גילינו את התפריט שהתחבא בתוך נרתיק עור, ממנו ניתן לבחור את המנה החמה מבין שני עולמות של ארוחות בוקר - קברט או תאטרון שייקספירי קלאסי. לא חשוב באיזה סגנון תיאטרלי תבחרו, ההצגה, סליחה, המנה תהיה טעימה.

מלון בקסטייג', רחוב בלינסון 6, תל אביב

טעמה וכתבה: מיכל בן ארי מנור

מה חשבנו על חווית הלינה במלון באקסטייג'

 

כתבות נוספות ב- Mood תיירות

• רמדה אוליביה נצרת: מלון אוריינטלי-מודרני עם ניחוחות מהמטבח הנצרתי-גלילי
• חיבורים יצירתיים ומיקום מנצח במלון התל אביבי אסמלבאז'
• למבוגרים בלבד: חופשה מפנקת באי החלומות

 

ארוחת הבוקר האורבנית: מלון רוטשילד 22 מרשת מלונות פתאל, תל אביב

לא נגזים אם נכריז שמדובר באחד הספוטים עם הנוף הכי שווה בתל אביב. לא משנה ליד איזה חלון תתמקמו, תל אביב במלוא חיותה ושקיקותה תפרש מולכם בזמן שאתם לוגמים קאווה, מנשנשים גבינות טובות וטובלים קצה פריך של לחם מחמצת בשקשוקה ירוקה. ארוחת הבוקר של מלון רוטשילד 22 היא סוד שמור ליודעי חן ולמעשה לכל מי שמחפש ארוחת בוקר טובה בלוקיישן מנצח בלב ליבה של העיר. הוסיפו לזה את המחיר הסבבה לגמרי, וקיבלתם מרשם מנצח לבוקר נהנתני. ואף אחד לא יאשים אתכם אם תבחרו לקחת לשם אורחים מחו"ל.

זה מתחיל, כאמור, במיקום המנצח ממש על שדרות רוטשילד, קומה אחת מעל הרחוב, וממשיך בחוויה עצמה: בשונה מארוחת בוקר של מלונות, מלון העסקים הסטייליסטי מציע בופה קטן אך מוקפד, שלמרות קוטנו לא תצאו מממנו עם טיפת תחושת מחסור. קומת הגלריה בה מוגשת הארוחה מעוצבת כבר אורבני נוטף סטייל עם ריהוט כהה, שנדלירים מרשימים, עציצים וגם לא מעט אופציות ישיבה, כולל על הבר הגדול וסביב בר הקפה הקטן. ברקע בליל שפות שמוסיף להכל ניחוח חו"לי מלא שיק, וחלונות ענקיים שמשקיפים לשדרה.

בחדר קטן סמוך לכניסה נמצא הבופה, ובו מנות שעונות על מגוון חשקים ותאוות, כולן מוגשות בכלים יפים ובמראה בוטיקי מושקע שמרים לאוכל. זה מתחיל, אם תלכו לפי הסדר, בלא פחות מ-6 סוגי גבינה רכה בכלים נאים שמתחשק לאמץ הביתה, ולידן קרש עץ עם גבינות קשות, פירות ואגוזים שמחמיאים לביס. בהמשך אגף דגים קטן ואיכותי עם הרינג, סלמון מעושן מגולגל לפרחים יפים וגם סלט טונה. בפינת הירקות קערות עם מבחר סוגי ירקות טריים ומגרים, נבחרת נאה של רטבים וגם טפנד, פסטו וממרח עגבניות מיובשות. מי שיבחר במתוק, יוכל להרכיב מוזלי לתפארת עם מבחר גרנולות, פירות יבשים, צ'יה ושות'.

בהמשך הבופה תפגשו את הבון טון האמיתי: נבחרת מגרה של סלטים סופר טריים - מקיסר מפואר, דרך סלק וגבינות, סלט ירקות חתוך דק, ועד סלט עתיר חלבון עם עדשים ובטטה צלויה או סלט ירוק עם צנוניות לשומרי הגזרה. לא בטוח אם אחרי שתמלאו את הצלחת ישאר לכם מקום בבטן, אבל כדאי בכל זאת להשאיר, כי יש גם עיקריות על הראש. בורקסים, קישים וירקות צלויים הם רק חלק מהמבחר, ואם אתם בענייני ביצים, אל תפספסו את השקשוקה הירוקה המוצלחת במיוחד, שבזכות ההגשה הבוטיקית הקטנה שומרת על הרכב מנצח של רוטב כיפי וטרי וחלמון רך. רגע לפני הישיבה לטובת בליסה, עוברים ליד אזור הפחמימות, גורפים לצלחת לחמי מחמצת טובים, ויש לכם ארוחה של מלכים עם הנוף הכי חי ומעניין בעיר.

טעמה וכתבה: יעל רייף, עורכת מדור יאמיז

מלון רוטשילד 22. כתובת: רוטשילד 22 תל אביב

 

ארוחת בוקר בינלאומית עם נוף למרינה: מלון ריץ קרלטון הרצליה

דמיינו לעצמכם שאתם שותים קפה ומולכם פרוש נופו של הים התיכון מנוקד ביאכטות מפוארות. לא, לא קפצנו לריבייריה הצרפתית, אנחנו דווקא במרינה של הרצליה, אבל האווירה היוקרתית והשיקית של ארוחת הבוקר במלון ריץ קרלטון לא נופלת מארוחות בוקר בניס או בקאן.

מלון ריץ קרלטון, שנמצא מעל קניון ארנה, הוא המלון הראשון בישראל של רשת המלונות הבינלאומית Marriott. רב האורחים במלון הם תיירים ואנשי עסקים זרים וכך בארוחת הבוקר כמעט ולא תשמעו עברית והאווירה היא בהחלט בינלאומית.

המלון זכה ממש לאחרונה בפרס יוקרתי כאחד מ'המלונות המומלצים בעולם' ב'פרסי הכוכבים' של מגזין פורבס לשנת 2023.

הארוחה, המוגשת במסעדת הרברט סמואל הכשרה, היא בסגנון הבופה, אולם ההיצע אינו בסגנון "אכול כפי יכולתך" והבופה אינו מתפרש על שטח עצום ולפיכך האווירה אינה המונית, אלא נינוחה, אלגנטית ואינטימית.

הבופה מתחלק למספר דלפקים המציעים מבחר עשיר ומגוון ובעיקר איכותי, בין היתר תמצאו שם שלל סוגי דגים מעודנים וכבושים, קישים, מבחר נאה של סלטים וגם ירקות טריים, גבינות של מחלבות בוטיק, מגוון יוגורטים, דגני בוקר, פירות טריים לצד פירות יבשים, שפע של לחמים, מאפים  מתוקים ומלוחים, עמדת שף להכנת סוגי ביצים, קינוחים מתוקים שלא הצלחנו לעמוד בפניהם ועמדת מיצים טריים. התור לבופה מעולם לא היה כה אטרקטיבי כשהנוף שנשקף מעברו הוא של היאכטות העוגנות במרינה.

אפשר לשבת בפנים במידה והצלחתם לתפוס חלון מול הנוף, או במרפסת הצמודה, שם הנוף פתוח לרווחה ויש אפילו בריזה נעימה בימים חמימים.

מלון ריץ קרלטון כתובת: רחוב השונית 4, הרצליה

טעמה וכתבה: מיכל בן ארי מנור

 

ארוחת הבוקר המשפחתית: דן קיסריה ריזורט, קיסריה

ארוחה בסגנון בופה היא גם ברכה וגם קללה. מצד אחד שפע אינסופי של מנות ואפשרות ליהנות מכל העולמות. מצד שני, התנפלות חסרת מעצורים ואיכות בינונית - תוצאה של המבחר האדיר שבא על חשבון תשומת הלב לפרטים הקטנים. בתום ים ארוחות בופה בינוניות, בופה ארוחת הבוקר של דן קיסריה ריזורט התגלה כחתיכת בשורה. בופה סופר שווה שעושה את זה אחרת, ומציע את השילוב המושלם: מבחר מסחרר של מנות איכותיות, נוף ירוק-כחול למדשאות האינסופיות ולבריכה, ומעל הכל - טעמים טובים ומוקפדים ואווירה אלגנטית בלי טיפת צפיפות או תור לעמדת הביצים.

למעשה, במעמד הביצים - לב ליבה של הארוחה, תתבקשו לבחור את המנה האהובה עליכם מתוך תפריט קטן ומהודק עם מנות בוקר אירופאיות קלאסיות דוגמת אגז בנדיקט קלאסי, בייגל סלמון בעישון חם עם ביצת עין, חביתת ברי וכמהין, ביצים לבחירה באיזה סגנון שאוהבים, פנקייק עם שמנת ופירות, דייסת צ'יה ואפילו מנת ילדים של חביתה עם ירקות בצד.

אל כל אלה מגיעים אחרי הבופה המכובד שכולל מגוון תאוות וחשקים, לא משנה באיזה סגנון תזונתי את דבקים. בעמדה הראשונה תמצאו מבחר יפה של סלטים בהרכבים שונים, לצד ירקות חתוכים עם שלל רטבים להוספה. בעמדה הבאה דגים מלוחים ומעושנים, סלט טונה, כרובית צלויה בטחינה, מסבחה וירקות צלויים. באגף המאפים יחכה לכם מבחר מבלבל של בורקסים במילויים שונים, קרואסונים, מאפי בוקר מתוקים, וופלי בלגי, לחמי מחמצת, לחמניות וקרקרים. בעמדה החמה תמצאו בנוסף למנה העיקרית שבוחרים מהתפריט גם שקשוקה, מקשקשת וביצים קשות, ולצידן גבינות קשות ורכות, כולל גבינת שמנת שתחמיא לסלמון המעושן, מעדני חלב לילדים, כולל היצע טבעוני מרשים, וגם פירות יבשים וטריים לצד גרנולה - להרכבת המוזלי המושלם.

אם יישאר לכם מקום בבטן (וכדאי להשאיר), חזרו לעמדת המאפים וצודו מריטוצו - קינוח איטלקי קלאסי שמורכב מלחמניית חלב רכה שמזכירה בריוש, ובתוכה הררי קצפת מסקרפונה רכה ועשירה במתיקות מעודנת. כדי להפוך את החוויה לנהנתנית עוד יותר, שווה להתארגן על שולחן שצופה לבריכה, ולהרגיש הכי אסקפיזם שרק אפשר - כשברקע שפות זרות, מוזיקה נעימה בווליום הנכון והמון ירוק-כחול מרגיע בעיניים.

טעמה וכתבה: יעל רייף, עורכת מדור יאמיז

דן קיסריה ריזורט כתובת: שד' רוטשילד 1, קיסריה

 

על הגג מול הים: מלון עכותיקה, עכו

אל ארוחת הבוקר העכואית במלון עכותיקה, המוגשת כבופה עשיר מיוחד במרפסת הגג, תצטרכו לטפס במעלה 46 מדרגות. אבל העלייה שווה כל מאמץ ובסופה תזכו גם למראה עוצר נשימה של הים הכחול וגם לארוחה טעימה.

לאחר כמה דקות ונשימות מול הכחול האינסופי המחליף צבעים כל רגע, תגלו חגיגה של חומרי גלם טריים ומקומיים המספרים את סיפורה של עכו, כגון: מאפים ממולאים בתרד בר (פתאייר) , מאפי גבינה מלוחה וזעתר, חומוס עכואי טרי וריחני,  לבנה וטחינה, מחמר(ממרח רימונים) וממרח פלפלים, מטבל (סלט חצילים שרופים) וזיתים, שמן זית כתית, לחמי מחמצת, ירקות טריים לסלט, מבחר גבינות איכותיות מהגליל וכמובן איך אפשר בלי תפריט ביצים עשיר-חביתות; עיג׳ה ושקשוקות והכל טרי, נאפה ומוכן באהבה במטבח של עכותיקה.

המלצה חמה: תשאירו מקום גם למתוקים שכוללים בסבוסה, סחלב, עטאייף, עוואמה ומלאבי  לצד גרנולה על מסקרפונה מוקצפת וקפה טעים.

מלון עכותיקה בווייז: עכותיקה

טעמה ונהנתה: נטע שפינקו

בואו לגלות מה חשבנו על הלינה במלון עכותיקה

 

מול הגלים של הכנרת: מלון גלי כנרת, טבריה

אחד הלוקיישנים המרהיבים לארוחת בוקר היא מסעדת לוטה במלון גלי כנרת. המסעדה בניהולו של השף אסף גרניט וקבוצת מחנה יהודה, נפתחה באוגוסט 2021 לאחר שיפוץ נרחב שנערך במלון. מלון גלי כנרת הוא מלון ותיק עם היסטורית אירוח מפוארת שהולכת אחורה לימים של טרום הקמת המדינה. בתקופת הקורונה עבר המלון שיפוץ מהיסוד ואת חדר האוכל המסורתי החליפה מסעדת שף כשרה. המסעדה נקראת לוטה LOTTE על שם לוטה אייזנברג המנהלת המיתולוגית הראשונה של המלון.

המסעדה עוצבה למשעי, בסגנון צבעוני ושמח, על ידי המעצב הישראלי סער צפריר, בקו שמתכתב עם מסעדות אחרות של גרניט. את פניכם יקבלו קשתות גדולות וירוקות מעוטרות בדוגמת עלים. כורסאות נוחות בצהוב חרדל ובר גדול ומרשים. קיר הכוח עשוי ויטרינת זכוכית ענק בה עשרות צלחות מעוטרות. המטבח פתוח וניתן לראות את הטבחים בעבודה. האווירה עליזה ושמחה כמו בשאר המסעדות של גרניט.

ארוחת הבוקר העשירה מוגשת בסגנון בופה 'תתכבד'. קערות גדולות המונחות על משטחי הנירוסטה של המטבח הפתוח, מציעות לסועדים כל טוב. סלטים צבעונים ורעננים, מזטים ים תיכוניים, ירקות כבושים ומוחמצים, זיתים טובים, שלל גבינות ודגים מיצרנים מקומיים. ביצים במגוון צורות כולל צלחות שקשוקה אישיות וחביתות טובות. לחמי מחמצת מיוחדים נאפים במקום בטאבון שניצב מול עיני האורחים. הבופה מציע בורקסים טריים במגוון מילויים, מאפה פילו משובח ועוגות טובות לקינוח. קפה לפי בחירה ומיצים טבעיים מוגשים לשולחן על ידי המלצרים.

את כל הטוב הזה תוכלו לסעוד בחלל המסעדה, אך ביום יפה כדאי לאכול על הטרסה היפה, מול הנוף המרהיב של הכנרת והרי גולן. הטרסה מעוצבת בקו צעיר ונינוח ממש מול המים. הנוף, קשה להתחרות בו. נוף שמשדרג כל ארוחה. אחד היפים בארץ אם לא היפה מכולם.

טעמה וכתבה איריס סביניק קרסו 

מלון גלי כנרת כתובת: שדרות אליעזר קפלן 1, טבריה

איך זה ללון במלון האהוב על בן גוריון?

 

ארוחת בוקר במגש: מלון ניאה, שבי ציון

בתקופת הקורונה, כאשר מלונות לא יכלו להגיש ארוחות בוקר בצורה הרגילה, התפתח טרנד של הגשת ארוחות בוקר בדרכים יצירתיות - כמו למשל בסלסלות פיקניק ומגשים שנלקחו לחדר. במלון ניאה השוכן 5 דקות מחוף הים של שבי ציון, הטרנד של ארוחת במגשים הוא הקונספט הקבוע בו מוגשות המנות הראשונות של ארוחת הבוקר. אפשר לאכול אותה בחדר האוכל המעוצב של המלון או במרפסת המסעדה הטובלת במרחבים ירוקים, מי שרוצה יכול גם לקחת את המגש ולאכול אותה בחצר של הווילה.

מגש העץ הזוגי בו מוגשות המנות הראשונות הוא אולי גימיק עיצובי, אבל גם המנות עצמן מיוחדות כולן עשויות חומרי גלם מקומיים, עם טאץ' גלילי, כדוגמת טחינה לבנה עם סחוג ירוק, זיתים מתובלים מהגליל, צנצנת סלט טונה עם בצל ופלפל קלוי, גרידת עגבניות שום ורכז רימונים, לאבנה ממחלבת אבו רומי עם זעתר ושמן זית, ממרח אבוקדו טרי מהמטעים וכד'. גימיק נוסף וחביב ביותר היא עגלת הגבינות המסתובבת בין האורחים ומציעה מגוון גבינות משובחות. את המנות החמות ניתן לבחור מהתפריט והן כוללות חביתה, שקשוקה אותנטית, פריטטה בטטות בטאבון ומנה טבעונית.

מלון ניאה כתובת: האלה 3 שבי ציון

טעמה וכתבה: מיכל בן ארי מנור

כל הפרטים גם על הלינה במלון ניאה

 

ארוחת בוקר בסלון מול הרי ירושלים: מלון גורדוניה, מעלה החמישה

מתי בפעם האחרונה אכלתם ארוחת בוקר בסלון מול נוף משכר של הרי ירושלים?

החלל בו מוגשת ארוחת הבוקר של מלון גורדוניה, מלון בוטיק למבוגרים בלבד, מעוצב כמו סלון וזה גם שמו. ב'סלון' שבו גם נמצא הלובי, תמצאו ספות וכורסאות המשקיפים לנוף, שניבט מבעד לחלון ענק, לצידם מונחים עיתונים וספרי קריאה ויין טוב וסביבם שולחנות בכל מיני גדלים וסגנונות שממשיכים את האווירה הביתית של החלל.

מי שרוצה יכול גם לשבת במרפסת המקורה הצמודה לסלון וליהנות ביתר שאת מהנוף של הרי ירושלים הנפרש מולכם.

ארוחת הבוקר, המבוססת על גידולי האזור ועל תוצרת מקומית היא שילוב של בופה עם ירקות, מאפים, גבינות, דגים, פירות, ירקות וקינוחים ומנה חמה אותה מזמינים מהמלצר.

הסלון, אגב, זמין 24 שעות ביממה ומוגשים בו לאורך כל שעות היממה שתייה קלה חמה וקרה ויין הבית.

מלון גורדוניה, מעלה החמישה

טעמה וכתבה: מיכל בן ארי מנור

זה מה שחשבנו על הלינה במלון גורדוניה

 

ארוחת הבוקר היוקרתית: מלון וולדורף אסטוריה ירושלים

מלון וולדורף אסטוריה הפך לשם קוד של יוקרה, פאר והקפדה יתרה.

ארוחת הבוקר של המלון עומדת בכל הסטנדרטים הנדרשים ממקום שכזה, בתפריט המשובח, בעיצוב המוקפד ובשירות האדיב שמתקיים לפי פרוטוקול ברמה שקשה למצוא בארץ.

את ארוחת הבוקר אוכלים במסעדת "פאלאס" שקרויה על שם המלון הקודם שפעל במקום, כאשר על התפריט אחראי השף איציק מזרחי ברק, דור תשיעי בירושלים, שיצר מנות שמבוססות על המטבח הירושלמי עם טוויסט חדשני ואיכותי.

לאחר שיובילו אתכם אל מקומכם במסעדת המלון, תוכלו ליהנות מבופה עשיר במיוחד שבו מוגשים סלטים, גבינות מסוגים שונים, מבחר גדול של דגים מעושנים, כבושים או מבושלים, מאפים ופשטידות, עמדת לחמים ומאפים מלוחים, עמדת עוגות ומאפים מתוקים, פירות ועוד

בגזרת השתייה תוכלו להזמין קפה איכותי, משקאות קלים, מיצי פירות טריים ואפילו יין.

גולת הכותרת היא האפשרות להזמין מתפריט מיוחד א-לה קארט מנות וקינוחים שיוכנו במיוחד בשבילכם.

בין המנות ניתן למצוא ביצים עלומות, ביצים בנדיקט, חביתות עם תוספות מגוונות, חביתת חומוס טבעונית, וופל בלגי, פנקייק או פרנץ' טוסט.

לאורך כל השהיה המלצרים יגרמו לכם להרגיש VIP גם אם הגעתם לכאן לשעה קלה, כחלק מחוויית האירוח.

טעמה וכתבה: ענבל ז"ק

מלון וולדורף אסטוריה כתובת: רשון אגרון 26-28, ירושלים

 

ארוחת בוקר גם לחברו הטוב של האדם: רשת מלונות מטיילים

כל אחד מבעלי הכלבים שבינינו, פגש את עצמו אי פעם בצומת דרכים, כשהרצון לצאת לטיול בצפון הירוק והאביבי בארצנו פוגש את השאלה – האם להשאיר את הכלב שלי בבית? מי ישמור עליו למשך ימים מספר? או לקחת אותו איתי? ואם אקח, כיצד אורזים מזון לכלבים למספר ימים? והיכן ישנים?

בדיוק בשביל זה שווה לכם להכיר את האפשרות של רשת מלונות מטיילים המנהלת מלונות לאוהבי טיולים ונופש, ומאפשרת להגיע ללון גם עם החברים על ארבע. כל אורח במלונות מטיילים נהנה מתשומת לב אישית, ומקבל המלצות על מה שכדאי לעשות ולראות בזמן החופשה: אטרקציות חמות, מסעדות מעולות, מסלולי טיול משגעים, גם לטיולים עם כלבים, אירועים בלתי נשכחים, ופעילויות מיוחדות המתקיימות באותו החודש. בנוסף – בכל הזמנת לינה עם בעל החיים הרשת מעניקה ארוחה מפנקת מבית פורינה ONE גם לכלב שלכם. כך שאתם תוכלו לצאת לחופשה בראש שקט, ולהרגיש שאתם והכלב שלכם בידיים טובות. בימי הקיץ, האביב והסתיו הרשת גם מפנקת את ההולכים על ארבע בארטיקים מיוחדים לכלבים בטעמים מדליקים: עוף לחוף, שוק פריז, הודו-לה-לה ותותי פרוטי.

רשת מלונות מטיילים

מוזמנים לקרוא את חוות דעתו של הכלב שון על רשת מלונות מטיילים

 

הים הוא רק הבונוס: ארוחת בוקר בדן אכדיה ריזורט, הרצליה

אתר הנופש דן אכדיה ממוקם, הממוקם על צוק מרהיב בחופים השלווים של הרצליה, מציע סביבה יוקרתית איתה תוכלו לפתוח את ארוחת הבוקר שלכם. בין אם אתם מעדיפים לסעוד בפנים או באוויר הפתוח, המלון מספק נופים פנורמיים מדהימים של הים התיכון המנצנץ, שמעצימים את ההנאה מהארוחה שלכם.

ארוחת הבוקר מכילה תפריט עשיר, שהורכב בקפידה על ידי שף המלון המומחה, גולן ישראלי. הבופה מציע מגוון מפואר של מנות ים תיכוניות, עם מגוון רחב של אפשרויות בינלאומיות, מה שמבטיח שיש משהו שיתאים לכל חיך. פירות טריים, מאפים משובחים, גבינות ממחלבת בוטיק מקומית, דגים של הרמס, ברמה הגבוהה ביותר ושפע של מנות חמות וקרות מופקים כולם מהיצרנים המקומיים הטובים ביותר, וקינוחים מדהימים, כמו הטרקוטה סופלה-עוגת גבינה שאסור לכם לפספס. בנוסף, במטבח של המלון מעשנים דגים ובשרים ומכינים נקניקים טריים, גרבלקס ולאבנה הום-מייד, על המקום.

טעמה וכתבה: ירדן כחול

דן אכדיה, כתובת: רמת ים 122, הרצליה