שני חולמת לפתוח את "המטבח של שני": מקום של אוכל עיראקי אותנטי

שני ירושלמי בת 43 מתל אביב, נשואה +3, סייעת בגן ילדים. שני בת למשפחה המפעילה החל משנות ה-60 את המוסד המצליח "דוד חביב ובניו" בשוק התקווה בתל אביב, מסעדת פועלים שעוברת מדור לדור.

עם השנים הבינה שני שעליה לעשות ויתורים רבים בחיים עבור העסק המשפחתי, אך לפני שבע שנים החליטה לעזוב ולצאת לדרך חדשה ועצמאית כסייעת בגן ילדים. המפגש עם הילדים פתח לה את הלב ועשה אותה מאושרת, אבל יחד עם זאת הגעגוע לאקשן של המסעדות לא עזב אותה.

בתקופת הקורונה החלה למכור מהבית את מנות הדגל מבית הוריה, קובות בסגנונות שונים והעסק היה להצלחה. כיום שני חולמת לצאת לדרך עצמאית, הרחק מצילו של העסק המשפחתי ולפתוח את מסעדת החלומות שלה "המטבח של שני" - המנות במסעדה של שני הן מנות עליהן גדלה כל חייה, אוכל עיראקי אותנטי שמורכב בעיקר מקובה.

לעמוד המסעדה של "המטבח של שני"