פשטידת ירקות בקלי קלות

פשטידה שמכינים בקלי קלות מהירקות הכי פשוטים שאפשר למצוא בכל סופר או חנות ירקות, הקפידו לסחוט היטב את הירקות המגוררים וקדימה לתנור. מתכון של אביגייל פולק כהן

פשטידת ירקות בקלי קלות
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
15
כמות סועדים:
couple

מצרכים

  • 4 תפוחי אדמה קלופים
  • 2 גזרים קלופים
  • 1 קישוא קלוף
  • 1 בצל קלוף
  • 1 שן שום
  • חופן פטרוזיליה קצוצה
  • 4 ביצים
  • 1 כוס קמח
  • כפית אבקת אפיה
  • מלח
  • פלפל
  • מעט אבקת מרק בצל למי שרוצה
  • חצי כפית כורכום

אופן ההכנה

לחמם תנור ל-180 מעלות ולשמן היטב תבנית מלבנית בינונית או עגולה 22

לגרר את כל הירקות על פומפייה דקה.

לסחוט נוזלים מהירקות.

להוסיף ביצים ולערבב.

להוסיף קמח,אבקת אפיה,מלח פלפל ,כורכום ואבקת מרק ולערבב היטב.

לצקת התערובת לתבנית ולאפות כ 40 דקות עד שמזהיבה ויציבה.

טעימה במיוחד כשהיא קרה.