כרובית כבושה
כרובית כבושה מ-ד-ה-י-מ-ה, מעט פיקנטית
רשת 13 | 08.11.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: ליאת נחמני
מצרכים
כללי
- 2 יחידות כרובית
- 2 יחידות גבעולי סלרי
- 8 יחידות פלפל אדום יבש חריף (נקרא גם שאטה או סודנייה)
לתיבול:
- 1.5 כוס חומץ
- חצי כוס מלח
- מים - עד למילוי הצנצנת
אופן ההכנה
לקחת 2 ראשים של כרובית, לפרק לפרחים בגודל בינוני ולשטוף היטב. לחתוך את שני גבעולי הסלרי לחתיכות גדולות (כמו בתמונה) . להכניס לצנצנת את פרחי הכרובית, גבעולי הסלרי ופלפל סודנייה . לתבל בחצי כוס מלח, 1.5 כוסות חומץ ומים עד למילוי הצנצנת. לסגור היטב ולנער. מוכן לאכילה תוך 3 ימים (אם תתאפקו… חחח ).
בתאבון 
* טיפ ממני אליכם – להכניס רק מזלג נקי לצנצנת *