סלט גזר פיקנטי
סלט גזר מרוקאי, עסיסי ופיקנטי, פשוט טעים
רשת 13 | 26.09.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: לימור אלבכור - Romi's Cookies
מצרכים
כללי
- 4-5 גזרים עם הקליפה
- 1 כף סחוג גדושה
- 1 כפית כמון
- 1 כפית מלח
- פטרוזיליה קצוצה
- 3 שיני שום
- 2-3 טיפות חומץ
אופן ההכנה
מבשלים את הגזר עם הקליפה עד שהוא מתרכך, מסירים מהאש, מקררים ומקלפים.
חותכים את הגזר בעזרת חותכן לעיגולים יפים.
בקערה קטנה מערבבים את הסחוג, הכמון, המלח, הפטרוזיליה, השום והחומץ.
שופכים את התערובת על הגזר ומערבבים בעדינות כדי שהגזר לא יתרסק.
שומרים בכלי אטום במקרר.