כנפיים ברוטב צ'ילי

מרתיחים מים בסיר. שמים את הכנפיים בסיר ומבשלים למשך 25 דקות על אש בינונית.

מוציאים את הכנפיים מהמים, מיבשים ומקמחים.

מחממים שמן בסיר טיגון.

מטגנים בסיר את הכנפיים עד לקבלת צבע זהוב.

מניחים על נייר סופג, מפזרים מלח דק מעל.

אופן הכנה :

שמים בסיר את כל המרכיבים למעט החמאה ומרתיחים.

מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב. מורידים מהאש.

הרכבת המנה:

מערבבים בקערה גדולה את הכנפיים והרוטב.

מניחים על צלחת הגשה את הכנפיים הטבולות.

המתכונים הובאו כפי שסופקו על ידי המתמודדים.