רוקט קפוסטה

מחממים את התנור לטמפרטורה של 180 מעלות.

מבשלים בסיר עם מים את תפוח האדמה כ 25 דקות

חותכים את הקבנוס לטבעות דקות. קוצצים את השום.

פורסים את הביצים הקשות ותפוחי האדמה המבושלים.

משמנים תבנית פיירקס, מסדרים את מחצית מכמות פרוסות תפוח האדמה בתחתית התבנית, מפזרים מעל מלח, ביצים, קבנוס, 2 כפות פירורי לחם, מזלפים שמן מעל הכל.

מוסיפים שכבה נוספת של פרוסות תפוח אדמה. בוזקים את יתרת פרורי הלחם ומזלפים שמן.

עוטפים את התבנית בנייר אלומניום, מכניסים לתנור בטמפרטורה של 200 למשך 25 דקות. מסירים את נייר האלומיניום ואופים 15 דקות נוספות.

הרכבת המנה:

מניחים על צלחת הגשה פרוסה מהמאפה.

ניתן להגיש בצד שמנת חמוצה. 

המתכונים הובאו כפי שסופקו על ידי המתמודדים.