פרגיות במנגו

כללי

½ קילו סטייק פרגית

לרוטב

• ½ פלפל חריף ירוק
• 2 מנגו בלי הקליפה והגרעין
• 4 כפות שמן זית
• ¼ כוס מים פושרים
• צרור כוסברה

לסלט

• 1 שומר חתוך לרצועות דקות
• 2 אגסים חתוכים לרצועות
• 1 שזיף חתוך לקוביות
• חופן אגוזי מלך
• 1 גזר