Name: פילמיני
Total time: 0000
Ingredients: 3 מנות כוס וחצי מים; 50 גרם חמאה; 1 כוס קמח לבן; 1 כפית מלח; 1 ביצה; 300 גרם בשר בקר טחון; מלח ופלפל שחור לפי הטעם; מעט סוכר; 1/2 בצל לבן; 1/2 סלק גדול; 5 כפות חומץ 5%; 1 כפית סוכר; מלח לפי הטעם; 1/2 לימון סחוט; 1/2 מיכל שמנת חמוצה; מלח להגשה: עירית קצוצה; חמאה; שן שום

אלמוני