כנפי עוף מושלמות

כנפי עוף עם רוטב אדום שמורכב מפפריקה טובה, מלח וחומץ. מתכון מנצח

דירוג הגולשים:

זמן הכנה:

כמות סועדים:

כנפיים מוקפצות ברוטב ביתי משגע, מתאים לאירוח ולפינוק ביתי. מתכון נהדר וקל להכנה של ליאת נחמני.

לכנפיים:

30 יחידות כנפיים חצויות

רבע כפית מלח

רבע כפית פלפל שחור

חצי כוס שמן לטיגון

לרוטב:

1 כפית פפריקה אדומה או חריפה

רבע כוס מים

רבע כפית מלח

4 כפות חומץ

מבקשים מהקצב לחצות את הכנפיים לשתיים. מנקים אותן היטב ומתבלים ברבע כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור ומטגנים במחבת עד שהכנפיים מזהיבות משני הצדדים.

בינתיים מכינים בקערה את הרוטב – מערבבים היטב כפית פפריקה חריפה או מתוקה, רבע כפית מלח, 4 כפות חומץ ורבע כוס מים. חשוב לערבב טוב טוב את הרוטב.

לאחר שהכנפיים הזהיבו , מוציאים את השמן שנשאר במחבת ומקפיצים את הכנפיים עם הרוטב שתי דקות ולהוציא. מסדרים יפה על צלחת הגשה ומגישים.

לאכול חם ובתאבון!

[brightcove_iframe video_id='house_of_shay_li_ep_15' autoplay='1' kid='1_szaxlasj' duration='1929']