מקלובה עוף

אופן הכנה מקלובה:

מבשלים בסיר את העוף עם ליטר מים והתבלינים למשך 1/2 שעה.

מסננים את ציר העוף.

מטגנים במחבת עם שמן עמוק את כל קוביות הירקות, מניחים בצד לצינון.

מסדרים בתוך סיר שכבות של ירקות, עוף ואורז. מוסיפים לאורז והירקות את הציר עוף עד 2 ס”מ מגובה האורז.

מבשלים על אש נמוכה כ 1/2 שעה.

אופן הכנה סלט מלפפונים יוגורט עיזים ושום:

חותכים את המלפפונים לקוביות קטנות, שמים בקערה.

מוסיפים לקערה את היוגורט השום, שמן זית, והמלח. מערבבים היטב.

הרכבת המנה:

מניחים את מרכיבי מהמקלובה  בצלחת הגשה.

מגישים בצד את הסלט בקערה.

המתכונים הובאו כפי שסופקו על ידי המתמודדים.