רוטב טריאקי ביתי שמקפיץ את הפרגית
רוטב פשוט פשוט שאפשר להכין מראש ולשמור לעת הצורך. מריחה פשוטה ויש לכם סטייק פרגית משודרג
רשת 13 | 19.04.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Foodis by Idan Dalal
מצרכים
כללי
- 1 כוס סויה
- 1 כוס מים
- מיץ מתפוז אחד
- 1/2 כוס סוכר חום
- 2 ס”מ שורש גינגר טרי קצוץ דק
- 1 שן שום קצוצה דק
- 1 כפית צ’ילי גרוס
- 4 כפות קורנפלור מעורבבות ב- 1/2 כוס מים קרים
אופן ההכנה
בסיר מביאים לרתיחה את כל המרכיבים פרט לקורנפלור.
לאחר הרתיחה מנמיכים את האש ומוסיפים את המים עם הקורנפלור.
מערבבים בעזרת מטרפה היטב ומבשלים כ-5 דקות על אש בינונית נמוכה עד שהרוטב מסמיך. הרוטב יראה דליל מעט היות והוא חם אך הוא יתמצק כשיתקרר לכן אין צורך ביותר מ5 דקות בישול.
מרחו אותו על עוף או דגים, הוסיפו אותו אפילו לתבשילים…
בתאבון וחג שמח…
אהבתם?
עקבו גם בפייסבוק:
https://www.facebook.com/Fooodis