אגרול במילוי רצועות עוף, אבוקדו וירקות
את האגרול הזה אתם יכולים למלא בעוף וירקות, או לעשות אותו צמחוני , או לשלב אבוקדו , עוף וירקות - כל שילוב הוא מושלם! :)
רשת 13 | 13.10.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: ליאת נחמני
מצרכים
חזה עוף למילוי האגרול:
400 גרם חזה עוף
למילוי אבוקדו:
2 יחידות אבוקדו
למילוי ירקות:
- קופסא פטריות טריות חתוכות
- 1 גמבה אדומה
- חצי כרוב לבן
- 1 גזר. לתבל במלח ופלפל שחור לפי הטעם
לסגירת האגרול:
- 2 כפות קמח
- 2 כפות מים
אופן ההכנה
לטגן קופסה אחת של פטריות טריות חתוכות וחזה עוף עם קצת מלח ופלפל שחור. לחתוך גמבה אדומה לרצועות, חצי כרוב לבן וגזר לרצועות דקות. לחתוך שני אבוקדו לפרוסות עבות.
לקחת 10 עלים למילוי סיגר (אם מוצאים עלים למילוי אגרול עדיף) – להניח קצת מהירקות, חזה עוף ואבוקדו על כל עלה. לסגור את העלה ולגלגל, להדביק עם התערובת של הקמח והמים (זה יגרום לזה לא להפתח בטיגון).
לחמם סיר עם שמן עמוק וכשהשמן חם להכניס את האגרולים עד שמקבלים צבע זהוב. להוציא ולשים על צלחת עם נייר סופג.
*אפשר לעשות אגרולים רק עם ירקות (מתאים לצמחונים)/ירקות עם חזה עוף/ ירקות עם חזה עוף ואבוקדו – בכל שילוב הטעם מדהים ! לאכול חם ובתאבון 
!