עם או בלי רוטב: 5 קציצות שילדים אוהבים
קציצות חוסן שמחביאות המון בריאות בלי שמרגישים בטעם, קציצות קלאסיות עם סוד שאחראי לרכות, והגרסה הנטרפת של ג'קי אזולאי לקציצות אדומות כמו בצהרון. מתכונים מנצחים לקציצות קלות ומהירות
קבלו את המחבת הכי טעימה ומזינה: קציצות נימוחות ועסיסיות מבשר בקר, ומסביבן רוטב אדום ועשיר שמחביא סוד בריא במיוחד: 3 שורשים שמשתלבים ברוטב ויוצרים מרקם חלומי, טעם עמוק של בית וביס שכולו חיזוק המערכת החיסונית. רק אל תשכחו להכין אורז לבן בצד. למתכון המלא לחצו כאן.
קציצות "צהרון" עם אפונה ברוטב עגבניות | ג'קי אזולאי
מכירים את האוכל שמגישים בצהרון והילדים תמיד אוכלים בלי להתוווכח? אז הנה גרסה ביתית למנת הדגל של הצהרונים: קציצות רכות עם אפונה ברוטב אדום של ג'קי אזולאי, שלוקחת את התבשיל מוכר והאהוב, ומתאימה אותו בדיוק לחך של הילדים עם כמה קיצורי דרך משמחים. למתכון המלא לחצו כאן.
קציצות טונה ותירס בריאות וקריספיות בטירוף | איילת הירשמן
עם הצלחה אי אפשר להתווכח, ואם הילדים חוטפים ישר מהמחבת, זה כנראה מתכון מוצלח. קבלו מתכון לקציצות שמורכבות מכל מה שטעים: רכות של פירה אוורירי, צ'אנקים של טונה, ותירס מתוק שנותן קריספיות רעננה בכל ביס. איילת הירשמן עם מנה כיפית שמתחסלת תוך שנייה. למתכון המלא לחצו כאן.
מתכון משפחתי לקציצות קלאסיות במרקם רך ועסיסי, עם מעטפת פריכה וצבע זהוב מטריף. תפוח האדמה שמצטרף לעיסה אחראי על האווריריות והרכות שמורגשת בכל ביס. אפשר לטרוף אותן סתם ככה, ואפשר לצרף כל רוטב שאוהבים ולשדך אליו את הקציצות רגע אחרי הטיגון. למתכון המלא לחצו כאן.
קציצות עוף ותירס שמכינים בקערה אחת | יולי איז'ק
שילוב של תירס טרי מתקתק עם עוף טחון וקצת פטרוזיליה לצבע, מה יכול להיות רע? הקציצות מעולות לצד אורז, עם תפוחי אדמה או אפילו בתוך כריך עם מיונז חריף. ניתן גם לשדרג ולקחת את המתכון לכיוון מקסיקני, להוסיף קצת חריף למסה, כוסברה למי שאוהב, ולהגיש עם גוואקמולי או סלסה. למתכון המלא לחצו כאן.
