כנפי עוף מושלמות
כנפיים מוקפצות ברוטב ביתי משגע, מתאים לאירוח ולפינוק ביתי
רשת 13 | 16.10.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: ליאת נחמני
מצרכים
לכנפיים:
- 30 יחידות כנפיים חצויות
- רבע כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
- חצי כוס שמן לטיגון
לרוטב:
- 1 כפית פפריקה אדומה או חריפה
- רבע כוס מים
- רבע כפית מלח
- 4 כפות חומץ
אופן ההכנה
לבקש מהקצב לחצות את הכנפיים לשתיים. לנקות אותן טוב ולתבל את הכנפיים ברבע כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור ולטגן במחבת עד שמזהיב משני הצדדים.
בנתיים להכין בקערה את הרוטב – כפית פפריקה חריפה או מתוקה, רבע כפית מלח, 4 כפות חומץ ורבע כוס מים – לערבב טוב טוב את הרוטב, זה חשוב ! לאחר שהכנפיים הזהיבו , להוציא את השמן שנשאר במחבת ולהקפיץ את הכנפיים עם הרוטב – 2 דקות ולהוציא . להגיש יפה בצלחת
לאכול חם ובתאבון !