עוף ברוטב טריאקי ביתי
עוף ברוטב קצת פיקנטי וקצת מתוק... ממכר!
רשת 13 | 16.01.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Natali David Naori
מצרכים
כללי
חצי קילו חזה עוף מנוקה ושטוף
לרוטב
- 4 כפות סויה שחורה כהה סמיכה
- 3 כפות גדושות צ'ילי מתוק
- כפית פפריקה
- חצי כפית פלפל לבן
- 3 עלי דפנה
- 3 כפות קטשופ
- 4 שיני שום
- 1 בצל מקופל ומגורר דק דק
- 3 כפות שמן שומשום
- 25 גר' שומשום לבן
- 2 כפות שמן סויה
אופן ההכנה
לוקחים מחבת ומחממים את השמן. מטגנים את העוף עד להזהבה. לאחר מכן מסננים את העוף מעודפי השמן.
במחבת נקיה מכניסים את כל מרכיבי הרוטב עד להסמכה. לאחר מכן מכניסים את העוף במחבת נפרדת. קולים קלות את השומשום ומכניסים לתערובת העוף. מערבבים ובתאבון 