חזה עוף עם במיה
חזה עוף עם במיה ברוטב עגבניות ופטריות צלויות
משה שגב | 10.10.2013
זמן צפייה: 08:24
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
כללי
- 1 בצל קצוץ לקוביות
- 1 חזה עוף נקי
- 2 כוסות במיה
- 5 פיטריות פורטבלו חתוכות לרבעים
- ½ צרור כוסברה
- ½ צרור פטרוזיליה
- 5 עלי נענע
- 3 עגבניות
- 2 שיני שום
- ¼ כוס יין לבן
בקערה מתבלים את הפטריות בשמן זית, מלח גס ופלפל ומניחים על גריל פחמים.
הכנת הרוטב למנה: במעבד מזון שמים את הפטרוזיליה, הכוסברה והנענע עם 2 שיני שום, עגבנייה אחת ו-