עוף, תפוחי אדמה ובטטות מתובלים
שגב במתכון מנצח לל"ג בעומר - עוף, תפוחי אדמה ובטטות מתובלים
משה שגב | 09.12.2013
זמן צפייה: 05:22
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
למנה אישית
- 1/2 תפוח-אדמה מקולף חתוך לפרוסות
- 1/2 בטטה מקולפת חתוכה לפרוסות
- 4 שוקיים של עוף או שוק הודו
- 6 כפות שמן זית
- 3 כפות סירופ מייפל
- 10 שיני שום שלמות מקולפות
- גבעול של זוטה לבנה
- כף מלח גס
- כף פלפל לבן גרוס גס
מערבבים את כל הרכיבים בתוך קערה גדולה. הכי חשוב שכל הירקות והעוף יקבלו ציפוי טוב של שומן.
לאחר מכן מניחים בתוך חמגשית –תבנית אלומיניום חד-פעמית.
מצפים בנייר כסף ומניחים בתוך תנור שחומם מראש על 260 מעלות טורבו למשך שעה.
לאחר מכן מוציאים מנייר הכסף ומגישים.