פשטידת תפוחי אדמה עם עוף

מאת: Becky Usagi

מצרכים

אופן ההכנה

1. אחרי שתפוחי האדמה בושלו במים, מסננים ושמים בקערה ומועכים.

2. מחממים מחבת עם כף שמן ומטגנים את המאדים את הבצל עד להזהבה.

3. שומפכים את כל המרכיבים כולל העוף, התפוחי אדמה ובצל לקערה אחת ומערבבים
לקבלת עיסה אחידה.

4. מחממים תנור ל-180 מעלות.

5. משמנים תבנית תנור 26 ס”מ (או בינונית מרובעת).

6. שופכים את כל העיסה ומכניסים לתנור ל-40-45 דקות עד שהפשטידה נהיית בצבע שחום קליל.

7. מוציאים מהתנור ונותנים להתקרר ולהגיש ליד סלט ירקות טרי.