Name: עליסה בארץ הפלאות
Total time: 0000
Ingredients: לשטרויזל קפה (4 מנות) 500 גרם קמח; 250 גרם חמאה; 2 כוסות קפה אספרסו (30 מ"ל לכוס); מלח ופלפל; 1 ביצה; מלח ופלפל; 1/2 כוס שמן קנולה; 1 כפית חרדל; 1/2 לימון סחוט; 1 שום; 200 גרם פילה בקר; מלח ופלפל; 1 כף שמן זית; 1 כף לימון; 8 פטריות מלך היער; 25 גרם חמאה; 8 אספרגוס; 50 מ"ל שמנת 25%; 1 כוס קפה אספרסו (30 מ"ל לכוס)

אלמוני