סלט עדשים עם עוף מתובל במיוחד

סלט עדים בריא ומשביע עם חזה עוף צרוב עם המון תבלינים וטעם

זמן צפייה: 07:45
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:

לעוף מתובל:

4 עונות של חזה עוף טרי

לתיבול העוף:

  • 1/2 כוס שמן זית
  • 1/4 צרור שמיר קצוץ
  • 1/2 צרור כוסברה קצוצה
  • 1 כף אריסה
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כפית כמון

לסלט עדשים:

  • 6 כפות שמן זית
  • 10 עלי נענע טריים חתוכים לרצועות דקיקות
  • 3 כפות כוסברה קצוצה
  • 4 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • 2 כפות שמיר קצוץ
  • 1 כוס מלאה בעלי חסה בהירים חתוכים לרצועות
  • 3 לימונים גדולים וטריים -רק את המיץ
  • 2 חופנים מלאים בצנוברים
  • 1/4 כוס של שמן זית
  • 4 כוסות מלאות בעדשים ירוקות מבושלות עד לרכות אך עדיין שומרות על צורתן

להכנת העוף:
תחילה יש להכין את המרינדה( המשרה של העוף)
בעזרת בלנדר/ בלנדר מוט טוחנים את כל הרכיבים של תיבול העוף למרקם חלק ככל שרק אפשר.
לאחר מכן יוצקים את התערובת על העוף כדי שיספוג את הטעמים.
מחממים מחבת גריל לחום גבוהה וצולים את העוף מכל צדדיו עד למידת הצלייה האהובה עליכם.

את העוף מגישים לצד סלט העדשים:
בקערה גדולה מערבבים את כל העדשים עם צמחי התבלין ו מתבלים בהרבה לימון , שמן זית, מלח, פלפל וכמובן וצנוברים קלויים … טועמים ומשלימים טעמים.

את העוף העסיסי מגישים לצד הסלט.

בתיאבון

ערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירהערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירה

            app-store-buttongoogle-play-button

            © כל הזכויות שמורות לחברת רשת מדיה בע״מ