ניגירי סושי

ניגירי סושי ביתי וטעים :)

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: ליאת נחמני

מצרכים

דג:

  • 200 גרם סלמון טרי חתוך דק
  • 200 גרם טונה אדומה טריה חתוכה דק

לאורז:

  • 2.5 כוס אורז לסושי
  • 3 כוסות מים רותחים
  • 1 כף חומץ אורז
  • חצי כפית מלח

אופן ההכנה

לקנות אורז שכתוב עליו “אורז לסושי” ולשטוף אותו טוב-טוב עד שיוצא כל העמילן.
על 2.5 כוסות אורז לשים 3 כוסות מים.
לשים את האורז בסיר על אש גבוהה ולערבב כל שתי דקות בערך עד שמגיע לרתיחה. כשמגיע לרתיחה להוריד לאש נמוכה ולכסות את הסיר ל-10 דקות, לערבב את האורז ואז לכבות את האש. אחרי שהאש כבויה לשים כף חומץ אורז וחצי כפית מלח ולערבב שוב.
לתת לאורז להתקרר קצת לפני השימוש.
כדי להכין ניגירי סושי – לפרוס את הטונה ואת הסלמון לחתיכות דקות , בעזרת ידיים רטובות לעשות כדור אורז קטן, או צורת אצבע קטנה ומעל זה להניח את הדג.
אני הוספתי גם פלפל חריף מעל. להגיש לצד רטבים אהובים – סויה, מיונז וכו’.

בתאבון :)

ערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירהערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירה

            app-store-buttongoogle-play-button

            © כל הזכויות שמורות לחברת רשת מדיה בע״מ