קציצות דגים

ל-14 קציצות

• 400 גרם פילה דג לבן (לברק/ דניס/ מוסר ים) טרי טחון
• 1 כוס גרגרי תירס קפואים
• מופשרים ומסוננים היטב
• 1 פלפל אדום בינוני חתוך לקוביות בגודל 1/2 ס"מ
• 1 ביצה
• 1 כף מיץ לימון
• 1 כף שמן שומשום קלוי
• 1 כף רוטב סויה ימאסה
• 1 כף רוטב צ'ילי מתוק
• 1 כף ג'ינג'ר קצוץ דק
• 3 שיני שום קצוצות דק
• 1 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כוס כוסברה קצוצה דק
• מלח
• פלפל שחור גרוס

לשימון

תרסיס שמן קנולה פאם