המושחת האולטימטיבי: מק אנד צ'יז פריך וטעים

בווידאו - הטוסט המושחת ביקום, למתכון לחצו

[brightcove_iframe video_id='Home_Meal_ep_08_part03' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_7jwxq17y' duration='42']

מרכיבים:

• 400 גרם של פסטה בצורת מרפק (או כל פסטה קצרה אחרת). זה יוצא בערך חבילת פסטה פחות כוס.
• 1/2 כפית מלח גס
• 100 גרם של שמנת מתוקה
• 100 גרם של תערובת גבינות (צ'דר, אמנטל, גאודה או כל גבינה צהובה אחרת)
• 400 גרם 'גבינה מותכת' (כמו המשולשים שמקבלים בארוחות במטוס, או בחדר האוכל בצבא)
• מעט פירורי לחם

הוראות הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מרתיחים את המים עם כפית מלח, מוסיפים את פסטה ומבשלים בהתאם להוראות על חבילת הפסטה המקורית.
3. כשהפסטה מוכנה מקררים מתחת למים זורמים עד שהפסטה קרה לחלוטין.
4. בקערה נפרדת לפי הסדר מערבבים את הגבינה המותכת עם גבינת השמנת ותערובת הגבינות.
5. מוסיפים את הפסטה לתוך התערובת ומערבבים היטב.
6. יוצקים לתבנית אפייה בגודל בינוני.
7. מפזרים מעט פירורי לחם מעל ואופים בתנור שחומם מבעוד מועד ל-180 מעלות לכ-10 דקות.

המתכון באדיבות גרישה סוניצקי, מייקס פליי'ס