ירקות ורצועות דגים

לירקות

• 3 פטריות פורטבלו חתוכות לרבעים
• 5 פטריות שמפיניון חתוך לרבעים
• 1 זוקיני חתוך לפרוסות
• 1 שן שום כתושה
• 1 גזר חתוך לקוביות
• מלח פלפל
• פילה דניס נקי מעור וחתוך לרצועות

לרוטב

• כף ג'ינג'ר ורוד כבוש
• חצי כוס רוטב צ'ילי מתוק חריף
• כפית שמן סומסום
• עגבנייה חתוכה לקוביות
• עלה של נענע
• עלה של מרווה
• חצי צרור פטרוזיליה

לקרם

• 1 קיווי קלוף
• 1פגו'יה קלופה או עוד אחד קיווי במקום
• 1 פסיפלורה נקייה
• חצי כוס מיץ תפוחים
• 2 כוסות קרח כתוש

להגשה

נבטים סינים