בריאות בדלת האחורית: תגידו לילדים שזה מוס שוקולד. הם לא יתווכחו

מצרכים:

• 2  אבוקדו רכים (345 גרם)
• 1/2 כוס אבקת קקאו (30 גרם)
• 20 תמרים מזן ברהי (216 גרם)
• קורט מלח
• כפית תמצית וניל
• 40 גרם סירופ מייפל טבעי

להגשה

• קוקוס קלוי
• תותים
• אם רוצים - מעט קצפת

אופן ההכנה:

1. משרים את התמרים במים חמים, מקלפים ככל שאפשר את הקליפה ומגלענים.
2. טוחנים בבלנדר את כל המצרכים עד לקבלת מרקם חלק.
3. עם כפית או צנתר, מעבירים את המוס לכוסות הגשה אישיות, מכסים ומעבירים למקרר לשעתיים לפחות.
4. מגישים עם תותים, קוקוס קלוי ואפשר גם תלולית קצפת לפינוק.

המתכון באדיבות רויטל אדמוני, מחברת תוכנית הלימודים "אוכלים בריא"