בטעם של פעם: עוגת דבש אוורירית של קרין גורן, והכי טעימה שתכינו בחג

עוגת דבש רכה ואוורירית בטעם של פעם

מצרכים:
(ל-2 תבניות אינגליש)

• 1 כוס סוכר
• כוס דבש – 320 גרם
• 3 ביצים L
• 3/4 כוס שמן
• כפית קינמון
• 1/2+ 2 כוסות קמח
• 1 שקית אבקת אפייה
• 1/4 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1 כוס תה חזק מ-2 תיונים, חם
• חופן שקדים פרוסים
• לזיגוג – 2 כפות דבש

אופן ההכנה:

1. שמים בקערת המיקסר סוכר, דבש, ביצים, שמן וקינמון ומפעילים על מהירות איטית. מוסיפים ם קמח, אבקת אפייה ואבקת סודה ומקציפים לאט עד איחוד.
2. מוסיפים את התה ומעבדים הכי לאט שלא ישפריץ, עד קבלת תערובת אחידה ודי דלילה.
3. מוזגים לתבנית משומנת, מפזרים מעל שקדים פרוסים ואופים ב-160 מעלות כ-45 דקות. מברישים בדבש את העוגות המוכנות לזיגוג מבריק ומגרה.

המתכון באדיבות קרין גורן, השגרירה הרשמית של BOSCH ישראל