"אם אתה לא תבשל עם רגש, אתה תמות"

אחרי הרבה זמן שרותם עבד במטבחים הוא בחר לעזוב את התחום, ולפתוח חנות דגים: "התנתקתי, הלכתי עם הראש". המעבר היה לו קשה כי הרצון והתשוקה לבישול עדיין בערו בו, ולכן הוא החליט לשלב בין השניים: "למעלה אנחנו עושים גלריה לאירוח"

זמן צפייה: 00:45