מתכון ללביבות תפוחי אדמה של נאיפה מולא
המתכון של נאיפה מולא ללביבות תפוחי אדמה עם אריסה חריפה, בורגול ותבלינים
רשת 13 | 25.12.2019
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
60
כמות סועדים:
2
מצרכים:
- 3 יח תפו"א קלופים
- כוס בורגול
- 2 כפות אריסה
- מלח
- פלפל שחור
- שמן לטיגון
למתבל יוגורט:
- סומאק
- עגבניות מגורדות
- מלח פלפל
אופן ההכנה:
- בסיר עם מים רותחים ומעט מלח מבשלים קוביות גסות של תפוחי אדמה קלופים עד לרכות.
- מסננים ומועכים אותם למחית.
- משרים את הבורגול במים.
- כאשר הבורגול ספג את כל המים- מוסיפים אל המחית ומתבלים באריסה, מלח ופלפל עד לעיסה אחידה.
- מחממים מחבת עם שמן עמוק, יוצרים מהמלית לביבות ומטגנים עד הזהבה בשני הצדדים.
מתבל יוגורט:
מערבבים בקערה את מצרכי המתבל לפי הטעם ומגישים בצלוחית לצד הלביבות.
תגיות: נאיפה מולא