מתכון למעמול תמרים

מצרכים:

בצק פריך

• 200 גר' שמנת מתוקה
• 400 גר' קמח
• 600 גר' חמאה

מילוי

• ממרח תמרים
• אגוזים קצוצים

אופן הכנה:

1. מכניסים את החומרים של הבצק למעבד מזון ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד ומגובש.
2. יוצרים כדור, עוטפים בניילון נצמד ומקררים.
3. לאחר קירור הבצק, מרדדים לרצועות של 10 ס"מ.
4. מורחים כל רצועה בממרח התמרים ומפזרים אגוזים.
5. מגלגלים, חותכים ואופים בחום של 160 מעלות למשך 20 דק'.
6. מפדרים באבקת סוכר ועורמים בצלחת.