נסו אותם: 5 מרקים קרים ומרעננים שעוזרים לצנן את הגוף
לח, חם מאוד ולא הולך להתקרר בקרוב. במקום להזיע לתוך האוכל שלכם, קבלו 5 מרקים קרים, טעימים וסופר רעננים שמצננים את הגוף ועל הדרך מספקים שובע לשעות ארוכות ומלא בריאות בכל ביס או שלוק
מרק חצילים מעושנים ויוגורט קר
כולנו מכירים את הצזיקי, אבל מה קורה כשלוקחים את מרק היוגורט לכיוונים שובבים יותר ומאחדים עם "בשר" חציל קלוי? התוצאה היא מרק צונן, קטיפתי ומרענן עם טעם מעושן של חצילים ומלא הפתעות פריכות וכיפיות שמפתיעות את הפה בעת הביס. למתכון המלא - לחצו כאן.
טראטור יוגורט בולגרי
מרק מיוחד מאוד על בסיס יוגורט, שום, עשבי תיבול ואגוזים, שיוצרים יחדיו חגיגית טעמים בפה, שובע, ועל הדרך בריאות בכל ביס. אל תוותרו על המים שמדללים את המרק ופותחים את טעמו. למתכון המלא - לחצו כאן.
גספצ'ו מנגו ועגבניות שרי
עזבו כל מה שחשבתם על מרק קר, והכירו את הגספצ'ו המרענן שמשלב בין מנגו מתוק, עגבניות שרי מפוצצות מיץ, ושמן אדום שנותן טוויסט שובב. התוצאה היא מרק קריר וסופר מרענן עם מתיקות נעימה, טעם טרופי עדין, וברקע עוקצנות חרפרפה שתורם שמן הצ'ילי. למתכון המלא - לחצו כאן.
כתבות נוספות ביאמיז:
- לטיול הבא: מסעדות מומלצות בפרדס חנה, זכרון יעקב והסביבה
- כמו לנגוס בנשיקה של לחם טרי: הפיצרייה הניו יורקית החדשה מבית גרקו
- אחרי עליית המחירים בגולדה ל-20 ש"ח לכדור, אלו הגלידריות ששומרות על מחיר נמוך
גספאצ'ו כרובית ושקדים
גרסה מרעננת ומיוחדת למרק הספרדי המוכר בגרסה שיוצאת מהקוספא ומחברת בין כרובית, שקדים (או קשיו) לטעמי אוממי מופלאים. המרק חלק במרקמו והצנוברים יחד עם קוביות המלפפון מתפקדים על תקן קרוטונים אלטרנטיביים. התוצאה מרעננת ונפלאה. למתכון המלא - לחצו כאן.
גספאצ'ו עגבניות קלאסי
נכון שהמיץ הוא החלק הכי טעים בסלט ירקות? אז בול זה! מרק ירקות קר וצונן מירקות טריים שנטחנים למרקם אחיד והופכים לפצצת טעם ורעננות עם המון ויטמינים בכל ביס (או שלוק). אל תוותרו על החריפות שמפקיצה את המרק אל על. למתכון המלא - לחצו כאן.
