חדשות האוכל: 1+1 במסעדת ההמבורגרים, וקינוח מושחת בהשראת שוקולד דובאי

דיל 1+1 על כל ההמבורגרים במרלן

מרלן היא המבורגריה מגניבה. מעבר להמבורגרים העסיסיים שלה ולפרייד צ'יקן מהטובים שטעמנו, האווירה במקום מתאימה גם לארוחת צהרייים אבל גם לדייט. כן, דייט עם בורגר, צ'יפס וכנפיים. למה לא?

כדי שממש תשקלו את המקום לדייט או לפחות תכירו את הספוט הטעים - בסניף התל אביבי מכריזים על מבצע שווה במיוחד - המבורגר חינם על כל המבורגר בימי ראשון עד רביעי. בום! פתאום לשלם על שניכם כבר לא מרגיש כה כבד.

המבצע חל על כל ההמבורגרים בתפריט - מהבסיסי ועד המשודרג ביותר. הרשימה כוללת את ההמבורגר הקלאסי עם רוטב הבית, ירקות ובצל מטוגן (54 שקלים); Truffle Burger עם איולי כמהין, חסה, פטריות צלויות ופרמז’ן (70 שקלים); Corned Beef Burger עם רוטב ברביקיו וקורנביף ביתי (74 שקלים); French Burger עם איולי שום וגבינת רוקפור עזים (70 שקלים), וגם ההמבורגר הטבעוני הטעים, שגם הוא כמו כולם מגיע עם רוטב הבית ששומרים עליו כסוד מדיני.

המבצע המשתלם הוא החל מ-17:00, כך שמדובר ביופי של אופציה להורים עם ילדים רעבים, סתם רעב פתאומי של אחה"צ, והכי כיף - מאנץ' משביע במיוחד וקרוב לכל אזורי הבילוי של תל אביב.

1+1 על המבורגר במרלן - ימים א-ד החל מ-17:00 | בן ציון 2, תל אביב

כתבות נוספות ביאמיז:

• 10 עצירות טעימות בשוק תלפיות בחיפה
• מצפון ועד דרום, 13 מסעדות מומלצות עם נוף מהמם לים
• מסעדת המישלן של מושיק רוט נפתחה בישראל, וזה מה שתאכלו בה

קינוחי שוקולד דובאי במקס ברנר

ההתפוצצות של שוקולד דובאי תילמד יום אחד בספרי ההיסטוריה של הקולינריה. ממשהו שאף אחד לא שמע עליו, לממתק ויראלי שנמצא בכל מקום, בכל צורה, בכל פרשנות אפשרית, ומביא עימו מיליוני לייקים ושיתופים. למי שלא מכיר מדובר בשוקולד חלב ממולא בקרם פיסטוק ואטריות קדאיף קלויות שנותנות לביס קראנץ' מטריף. ואם זה כה מצליח, אך הגיוני שההיסטריה תצא מגבולות השוקולד ותהפוך לקינוחים מושחתים. הסנונית שמבשרת על התרחבות הטרנד היא רשת מקס ברנר שלא נשארת מאחור ומביאה את הגירסה שלה עם שני קינוחים חדשים סביב פיסטוק וקדאיף.

הקינוח הראשון הוא קרפ שוקולד דובאי, שכשמו כן הוא - קרפ גדול ורך במילוי של קרם פיסטוק, אטריות קדאיף פריכות ושוקולד חלב נמס, ובצד גלידת וניל, שוקולד חם ששופכים מעל הכל, וגם שברי פיסטוק קלויים (69 שקלים). והטעם? הקרם עשיר, אטריות הקדאיף פריכות, וכל העסק נחמד לשלושה ביסים אבל לא יותר. אחרי הכל מדובר בפצצת מתיקות על שלל מרכיביה, אז כדאי לחלוק. אבל לחובבי הדובאי וגם למי שלא מכיר, מובטח פה תענוג גדול.

הקינוח השני הוא וופל קדאיף שמשלב קרם פיסטוק, אטריות קדאיף פריכות, קצפת, שברי פיסטוק קלויים, קרם מסקרפונה ומייפל (79 שקלים). פה קצת פחות מורגש אפקט הדובאי, כי הוופל הוא המרכיב המרכזי ולא הפיסטוק. ועדיין, למי שחובב פיסטוק יש פה יופי של ופל. גם פה מדובר בקינוח ששניים יכולים, ואף כדאי להם, לחלוק. כדי לסבר את האוזן - אפילו ילד בן 9 גרגרן לא הצליח לסיים אחד לבדו.

קינוחי דובאי במקס ברנר - להשיג בכל סניפי הרשת

קרמבו משודרג בשיריז פטיסרי

בלב גבעתיים יש פטיסרי חמוד ממש בשם שיריז. יש להם אחלה עוגות וקינוחים - חלקם נרכשים ממותג קינוחים ידוע ואחרים מכינים במקום. ועכשיו לכבוד החורף הם יוצאים בגירסה משלהם לקרמבו - ממתק החורף הקלאסי, שמגיע בכמה גרסאות משודרגות ומפנקות.

קולקציית הקרמבו החדשה שתתארח במקום בחודשי החורף, מורכבת מקרמבואים בעבודת יד בכל מיני טעמים שפגשו טעמים אחרים והפכו לקינוח של ממש (11-20 שקלים ליחידה). המראה דומה, אבל יותר בכיוון של לקחת את הקרמבו המוכר ולעשות ממנו טורבו - עוגיה איכותית וטעימה, שוקולד שווה כציפוי עם כל מיני טופינגס צבעוניים, ובפנים קצף ביצים מתוק בדיוק במידה.

בין האפשרויות: קרמבו וניל קלאסי על עוגייה פריכה עם טופינגס לבחירה; קרמבו פיסטוק עם שבבי פיסטוק קראנצ'יים, וגם קרמבו קינדר בטעמי שוקולד-וניל עם ציפוי שוקולד חלב. לנמנעים מגלוטן, קיימת גרסה ללא גלוטן עם עוגיית מקרון, וחוץ מקרמבו יש קינוחי גלידה חמה, אותו ממתק אהוב מהאייטיז שמוערר נוסטלגיה קשה. כאן בשיריז ממולא הוופל הפריך בקרם שוקולד או וניל עם ציפוי נוקשה של שוקולד - בדיוק כמו הממתק המקורי.

בנוסף משיקים בפטיסרי את סדרת שוקולדי "שיריז סופרייז", הכוללת ביצי שוקולד חלב במילויים שונים כמו קרם פטיסייר עם פיסטוק או עוגת גבינה עם קרם אספרסו. כן, גרסה עצומה משלהם לביצי הפתעה. את המתנה שאין בפנים כאן תצטרכו לייצר לבד.

שיריז פטיסרי - כצנלסון 108, גבעתיים

מופעי ויסקי אימרסיביים בבית הלנה רובינשטיין

מותג הסינגל מאלט וויסקי Glenfiddich מחבר בין אלכוהול לתרבות ויוצא עם סדרת מופעים אמרסיביים וחווייתיים העונה לשם HOUSE OF SENSES. בכל מופע שכזה יטושטשו הגבולות בין הבמה לקהל עם חוויה המשלבת אמנות, משחק, תנועה, קולינריה ומוזיקה.

במסגרת המופעים שיתקיימו בין ה-1-4.12 במוזיאון הלנה רובינשטיין בתל אביב, ישלבו כוחות על הבמה רקדנים ושחקנים מתיאטרון הקאמרי ובת שבע, לטובת 3 מופעים בערב, כשכל מערכה מוקדשת לנושא או רגש אחר כגון אהבה, משפחתיות ורומנטיקה. המשתתפים ייהפכו לחלק פעיל מהמופע, שיכלול תלבושות ססגוניות, תפאורה מתחלפת ודמויות חיות.

במהלך כל מופע ייהנו האורחים מקוקטיילים מבוססי גלנפידיך, מנה ייחודית מבית השף גיא גמזו, וקינוח פרי יצירתה של השוקולטיירית איקה (180 לאדם למופע שאורכו 60 דקות).

אירועי גלנפידיך - 1-4.12, בית הלנה רובינשטיין | פרטים והזמנות באתר to mix