התעלפנו: חשבנו שמגישים כאן את הראמן הכי טוב בת"א, ואז טעמנו את הגלידה

אחרי שהתמוגגנו מהראמן הנאמן למקור, נפלנו בקסם הסושי ונדלקנו על אווירת הבר היפנית, גלינו יום בהיר אחד שבמסעדה היפנית מנטנטן התחילו להכין גלידות. ולא סתם גלידות, אלא גלידות יפניות למשעי, כאלה שלוקחות את החיבה לטעמים יפניים, ומטיסות אותם אל על. המצטרפות החדשות לנבחרת המנות הטעימות הן שתי גלידות מבוססות שמנת שמוקדשות לטעמי אוממי ממכרים. האחת היא גלידת גומא על בסיס שומשום שחור עם מתיקות מאוד עדינה, צבע שחור משגע וטעם שומשומי מדליק.

כתבות נוספות ביאמיז:

• 1+1 על הפיצות המעולות ביפו? כן בבקשה!
• הארוחה החשובה של היום: 3 בראנצ'ים חדשים שחובה להכיר
• פעם בחודש ל-15 אנשים: משתה הבשרים הסודי של שולחן מספר 1

השנייה - מיסו ויוזו, תבוא לנו ולכם בחלומות אם רק תתנו לה צ'אנס למרות השילוב המבהיל לכאורה. המרקם עשיר ושמנתי אך לא כבד ומכביד, והטעם הוא עולם ומלואו: זה מתחיל בהדריות נעימה שמגיעה מכיוון היוזו, ממשיך לאוממיות עמוקה בחסות המיסו, ורגע אחרי שצורחים OMG, מתפשטת בפה מליחות קלה שמדגישה את שאר הטעמים ומקפיצה לקדמת הבמה את היוזו החמצמץ-מתקתק.

את שתי הגלידות החדשות אפשא לאכול במסעדה (32 שקלים למנה), להזמין במשלוח או לאסוף בטייק אווי (44 שקלים ל-250 גרם). רק עשו לעצמכם טובה ותאכלו לבד בחושך, ורצוי עם דלת סגורה. אתם לא רוצים לחלוק עם אף אחד את הביס המושלם.

MEN TENTEN – נחלת בנימין 57, תל אביב