הטעם החדש של גולדה, שלוקח את רוטב הבייגלה לקצה

וגם: מארז עצמאות שנראה ומרגיש כמו בשר למרות שאין בו רכיבים מן החי, והמשלוח האלכוהולי שישמח כל מנגל וירים את האווירה. חדשות האוכל במהדורת חג כחול לבן

Whatsapp Image 2022 05 03 At 1
תענוג עילאי לחך. ספיישל יום העצמאות של גולדה | צילום: מיסושיאל

בייגלה בחזקת בייגלה: טעם העצמאות החדש של גולדה


מעצמת רוטב הבייגלה המלוח לובשת חג ומשיקה לרגל יום העצמאות טעם חדש שכל כולו מחווה לרוטב הממכר. טעם העצמאות משלב בין קרם חלווה, פירורי חלווה ובייגלה מלוח, ומעל הכל רוטב בייגלה מלוח בשכבה עבה. הטעם נבחר ברוב קולות על ידי הצרכנים. והאמת, בצדק רב. המתיקות הטחינתית של החלווה משתלבת היטב עם מליחות הבייגלה לכדי ביס ממכר בקטע מפחיד, ושברי הבייגלה המלוח הופכים כל ביס לחגיגת מרקמים.

לצד הטעם המנצח הגיעו שלושה טעמים נוספים לקו הסיום: טחינה, פלאפל ומרשמלו צרוב. לשמחתנו החלווה - בייגלה מלוח לקחה את האליפות, ואנחנו ניצלנו מליקוק גלידת פלאפל מאתגרת ומלוחה. מארז העצמאות כולל גם מהדורת דונאטס כחול-לבן ועליו מגן-דוד להשלמת הציונות המתוקה.

ספיישל יום העצמאות - מהדורות ספיישל יום העצמאות תהיה זמינה בסניפי גולדה עד ה-7.5.

 3ihbx
לוקחת את ההתמכרות לבייגלה למחוזות חדשים. ספיישל יום העצמאות בגולדה | צילום: מייסושאיל

בשר מסוג חדש: מארז עצמאות טבעוני של רידיפיין


לקראת חגיגות יום העצמאות ובהמשך לכניסת מוצריה למכירה בקצביות נבחרות, חברת הפודטק הישראלית "רידיפיין מיט" משיקה מארז בשר למנגל ללא רכיבים מן החי. המארז כולל: רידיפיין בורגר פרימיום, רידיפיין נקניקיות מרגז ורידיפיין קבב טלה, שלושתם מגיעים בתיק ממותג ושומר קור לצד כלים למנגל (119.90 שקלים).

Grkyry
הזכיר לקרניבורים את הדבר האמיתי. מארז עצמאות של רידיפיין מיט | צילום: יח''צ

בתכלס: את הצמחוני שגייסנו למשימה מעולם לא עניין אם לבשר הצמחוני יש טעם של בשר. לדבריו, זה לא דבר שהוא מתגעגע אליו מאז שהפסיק לצרוך בשר. חשוב לו שיהיה טעים, ורוב מוצרי רידיפיין שטעם היו לו מאוד טעימים, וחשוב מכך - ממש הרוויחו מצלייה על המנגל. הקבבים והנקניקיות יוצאו עסיסיים ומגרים מאוד בנראות שהזכירה את הדבר האמיתי שאליו הוא לא מתגעגע. כמיטב המסורת היו המרגז פיקנטיות, מתובלות בעוצמה ודחוסות במרקמן. הקבב היה עסיסי ומלא ג'וס, ואחרי הוספת קטשופ ומיונז מסורתיים לפיתה, התקבלה אחלה מנת על האש שהצליחה לעניין בזכות ריח מגרה גם את הקרניבורים שבחבורה. אחרי טעימה ציינו גם הם שהטעם מזכיר בשר, המרקם נעים ולא סגפני או מזכיר תחליפי סויה למיניהם. אחלה אופציה ואחלה מגוון, רק חבל שהמחיר מעט יקר ועולה אפילו על זה של ידידו הבשרי.

מארז עצמאות של רידיפיין מיט - הזמנות באתר "רידיפיין מיט"

לא תצטרכו השלמות: מארז הכי ישראלי של כרמלה און ליין 


שירות המשלוחים כרמלה און ליין משיק 3 מארזי יום העצמאות לכל חשק העדפה, בהם מארז בשרי, מארז צמחוני ומארז 'Wanna be America' למי שרוצה להרגיש אמריקה (189-549 שקלים). המארזים כוללים את כל מה שצריך עבור מנגל מדוגם, כולל פיתות, סלטים, משקאות להרמת המורל ואפילו פיצוחים שהם בגדר מאסט בחג הכי ישראלי בשנה. המארז הטבעוני 'לא תרגישו בהבדל' כולל את כל מה שישמח את המנגליסט המצוי, בגרסה נטולת בשר: המבורגר, מיני בורגר ונקניקיות טבעוניות של ביונד מיט. שיפודי ירקות, סלטים, ממרחים, פיצוחים, פיתות ורביעיית בירות מלכה (449 שקלים), כך שכל שנותר הוא להדליק את המנגל ולתת למישהו אחר את שרביט המנפנף.

Whatsapp Image 2022 05 02 At 1
מי צריך בשר? מארז יום העצמאות של כרמלה אונליין | צילום: סטודיו שלושת הדובים

בתכלס: אהבנו את הפונקציונאליות של המארז, שחוסכת את הצורך ללקט מוצרים בסופר, אצל הירקן ואז במאפייה. הסלטים והממרחים היו כיפיים וייצגו את מהות הישראליות בתוך פיתה, הבירות של מלכה היו תענוג כפי שהן תמיד, והפיצוחים גרמו לטועמים להתקבץ סביב הקערה ולשקוע בשיחה עמוקה תוך פיצוח ולעיסה עקבית.

מארזי יום העצמאות של כרמלה און ליין - פרטים והזמנות באתר "כרמלה און ליין"

מנפנפים בראש טוב: מארז עצמאות של בירבזאר


לרגל חג הפחמים משיקה בירבזאר מארז אלכוהולי יפה ומשמח במיוחד, שכל כולו מחווה לאלכוהול כחול לבן. מארז העצמאות (149 שקלים) הוא פרי שיתוף פעולה עם מזקקת הוויסקי הישראלית "מילק אנד האני", וכולל גרסאות מיוחדות של "חתול שמן", הבירה הראשונה שהופקה למבשלה, לצד 5 בירות קראפט ושיכרים ישראליים, מיקס מלוחים שבא בול עם הבירה, וויסקי סינגל מאלט קלאסי בבקבוק 50 מל' של מזקקת Milk &

Whatsapp Image 2022 05 02 At 1
חמוד להפליא ומרומם מורל. מארז העצמאות של ביר בזאר | צילום: יח''צ

בתכלס: מארז חמוד להפליא עם מיתוג מנצח שעושה שמח ומגוון פאנצ'ים על האריזה שכיף לקרוא כששיכורים. הוויסקי של מילק אנד האני הולך מצוין עם הבירות הטעימות של בירבזאר, והבקבוקים כל כך יפים, שמתחשק לשמור אותם בבית לנצח נצחים. אחלה מתנה לאוהבי הטיפה המרה והבירה המרימה.

מארז עצמאות של בירבזאר - הזמנות באתר של בירבזאר

לא רק לצמחונים וטבעונים: מארז ברביקיו של נוי השדה


רשת נוי השדה" של נוי הדס, דור שלישי למשפחת חקלאים שתומכת בחקלאות ישראלית, משיקה מארז ברביקיו אלטרנטיבי כחול לבן, שמכיל את כל מה שצריך עבור מנגל צמחוני או טבעוני מנצח: החל משלל ירקות, דרך פיתות, סלטים וממרחים מלווים ל"על האש", ועד לשמן זית, משקאות קלים ואלכוהוליים וגם צלחות וכלי אכילה מתכלים, ולמשקיעים: מתכון לסלט גריל מירקות המארז. המארז כולל אשכול עגבניות, מלפפון, תפוח אדמה גורמה "דוד משה", לימון, תירס ארוז, חציל חממה, פלפל אדום, פלפל כתום, שום קלוף נוי, פטריות, עגבניות שרי תמר, רוזמרין, פלפל חריף, בצל סגול, בצל יבש, שמן זית חסה רומית, פיתות, וגם חומוס, סלט כרוב וסלט חציל במיונז של "אחלה", כלי אוכל מתכלים, לימונדה של "גרופר" וגם לקט להכנת סלט כרוב (299 שקלים).

2022gs
כל מה שצריך בשביל מנגל בריא, צמחוני וטבעוני. מארז ברביקיו של נוי השדה | צילום: יוסף כהן

בתכלס: כיף לאללה לקבל כאלה ירקות יפים וטריים, למקם אותם על הגריל ולקבל תוך זמן קצר בסיס לסלט אלטרנטיבי טעים לאללה מירקות קלויים. כיף עוד יותר לגלות אלטרנטיבה צמחונית שחורגת מהטופו המוכר או תחליפי בשר תעשיתיים. בנוסף, המארז מגרה מאוד בנראות ועושה חשק לשלוף סכין וקרש חיתוך ולהבריא את הבית. הדבר היחיד שביאס הוא כמות השקיות שעוטפות כל סוג ירק בנפרד, והופכת את המארז לפחות ידידותי לסביבה.

מארז ברביקיו של נוי השדה - להשיג בסניפי הרשת ובאתר "נוי השדה"