גורמה במחיר שכונה: הפיתה הזאת עולה 35 ש"ח, ולא תאמינו איזו שפית מכינה אותה
את הקציצות שלה כל המדינה רצתה לטעום והיא תמיד סירבה. לפחות עד עכשיו. ג'קי אזולאי פותחת דוכן פיתות, ולא תאמינו מה עוד נכנס לפיתה חוץ מהקציצה
המתכונים שלה מככבים בכל בית, וכבר שנים שהיא חורכת את המסך באישיות הצבעונית והשפה המתובלת שלה. עכשיו, אחרי שגרמה ללחצי מדינה לרצות לטעום את האוכל שלה, המאסטר שפית ג'קי אזולאי פותחת סוף סוף מקום משלה, יותר נכון פופ אפ שיפעל למשך חודש בדיוק, עד ה-28.10, ויאפשר למבקרים שים את היד על הקציצות שלה.
"שנים שכולם אומרים לי ברחוב 'איזה אוכל טעים יש לי' בלי שבכלל טעמו, ועכשיו סוף סוף אני כאן כדי שכולם יטעמו על אמת את הטעמים שלי", מספרת אזולאי על הדוכן החדש. "הכנסתי את כל הטעמים שהכי מזוהים איתי לתוך פיתה אחת ויחידה, ושלא תתבלבלו אמנם אני בלב תל אביב אבל המחיר מהשכונה".
כתבות נוספות ביאמיז:
- נוסעים לטייל במונפורט? 3 מקומות טעימים במרחק 10 דקות
- הארוחה החשובה של היום: 3 בראנצ'ים חדשים שחובה להכיר
- פעם בחודש ל-15 אנשים: משתה הבשרים הסודי של שולחן מספר 1
הדוכן "אז-אולי פיתה" בעל השם הגאוני, יפעל במתחם DNA TLV שבקניון עזריאלי בתל אביב, ויציע למבקרים מנות פיתה במילויים אייקוניים המזוהים עם אזולאי, ומכנה משותף משמח: כולן עולות 35 שקלים, ואין סיכוי שתחושו רעב אחרי שתאכלו אותן. לצד הקציצות תמלא ג'קי את הפיתות בממרחים וסלטים, שבשונה מהרכבת פיתה מסורתית, יעורבבו לתוך הקציצות בסיר עצמו ועוד לפני ההכנה לתוך הפיתה.
כך, לפי אזולאי, מקבל הפה את כל הטעמים עליהם גדלה, בביס אחד שמכיל את הכל ומפנק את הפה. 4 מנות מציע התפריט: קציצות בקר, קציצות עוף, קציצות דגים וקציצות טבעוניות. אם נותנים לאזולאי יד חופשית, היא משדכת לכל פיתה טחינה עמבה, חציל קלוי, עגבניה בצל, לימון, מלח ופלפל. אם אתם שמרניים יותר, תוכלו לבחור את התוספות מוויטרינת הסלטים והממרחים. אם אנחנו אתם, לא היינו מתווכחים עם המאסטר שפית שידועה בידי הזהב ובקציצות הכי מפורסמות במדינה.
אז-אולי פיתה - דרך מנחם בגין 132, קומת הקרקע, מרכז עזריאלי, תל אביב | ימים א-ה מהשעה 12:00 בצהריים ועד שנגמרות הפיתות (סביבות 16:00)