זה באמת עובד: 3 טריקים שעוזרים לזלול פחות גם כשמאוד רעבים

הטריק עם המיקומים, השיטה לאכילה מודעת וסדר הפעולות ש"מרמה" את הגוף. נסו לפחות אחד מהטיפים הבאים, וכבר תרגישו בהבדל

פסטה
סדרו את הצלחת במטבח ולא בשולחן עצמו. ארוחת ערב | צילום: שאטרסטוק

המיקום עושה את ההבדל

תמיד הקפידו לשים את האוכל על הצלחת במטבח ולא להגיש את המחבת, הסיר או כלי ההגשה המרכזי לשולחן. הגשת המזון למרכז השולחן תמיד מפתה יותר ומעודדת אכילת כמויות גדולות במקום מנות מדודות, שכן קל מאוד להתפתות לקחת "רק עוד כף אחת". כשמסדרים את הצלחת במטבח, אפשר לשלוט בגודל המנות ולא לאכול עם העיניים או תוך כדי שיחה חברתית מבלי לשים לב למילוי חוזר של הצלחת. מנות ההגשה היחידות שכדאי להשאיר על השולחן הן אלה שכוללות ירקות וסלטים דלי קלוריות.

ארוחת ערב
כל מה שתגישו למרכז השולחן יאכל הרבה יותר.ארוחת ערב | צילום: שאטרסטוק

סדר האכילה

תמיד התחילו את הארוחה עם המאכלים דלי הקלוריות: סלטים, ירוקים וכו'. כשרעבים מאוד ומגישים צלחת עם כמה מנות, סביר להניח שניקח קודם כל מהמאכלים העשירים בקלוריות דוגמת אורז, פסטות, תפוחי אדמה ובצקים למיניהם. פתיחת הארוחה עם ירקות ותבשילים בריאים, דיאטטיים ועשתירי סיבים תזונתיים, תאפשר לשבוע מהר יותר ממזונות שטובים לגוף, מה שישאיר פחות מקום למנות הכבדות והמשמינות.

Cucumber,salad,in,chinese,style.,salad,with,cucumbers,and,chili
פתחו תמיד את הארוחה במאכלים דלי קלוריות. זריקת רעננות בכל ביס. סלט מלפפונים אסייתי | צילום: שאטרסטוק

כתבות נוספות ביאמיז:

כלי ההגשה

העדיפו תמיד כלי הגשה קטנים יותר. לפי מחקר שנערך באוניברסיטת קיימברידג', אנשים צורכים יותר מזון ושתייה כאשר מציעים להם מנות, אריזות או כלים גדולים יותר. כשהצלחת קטנה יותר והמזון תופס מקום מרכזי עליה, הוא נראה גדול, משביע יותר ומייצר תחושת שפע. לכן, כדי לשלוט בגודל המנות, השתמשו בכלי הגשה קטנים יותר. הכלל חל על כל סוגי האוכל: ממרק, דרך פשטידה ועד אגוזים לנשנוש.

סלט פומלה תאילנדי של יהונתן שרביט
העדיפו תמיד כלי הגשה קטן יותר. סלט פומלה תאילנדי של יהונתן שרביט

הטיפים באדיבות סוזן בוורמן, מנהלת תזונה גלובלית בחברת הרבלייף