עם חלה טרייה או כף ישר מהסיר: 3 תבשילים מחממים לסופ"ש קפוא
טבחה במיה, פסטה אדומה עם עוף, וסיר קציצות הדגים של יונית צוקרמן | 3 תבשילים מחממים ומנחמים שכולנו צריכים עכשיו
סיר קציצות דגים של יונית צוקרמן
אפשר לכנות אותן קציצות דגים, אבל מדויק יותר להגיד "הקציצות עם הרוטב המטורף שגוורם להתמכר לאפקט הטבילה". מלכת יונית צוקרמן עם מתכון מפורט וקל לקציצות דגים והמון עשבים, שמתבשלות ברוטב אדום על בסיס עגבניות ופלפלים בתיבול הכי ביתי שיש. הכינו מראש חלה טרייה בצד לטבילה עקבית. למתכון המלא - לחצו כאן.
פסטה עם עוף ברוטב אדום
זו לא עוד פסטה אדומה, אלא תבשיל עשיר משגע שמכינים בסיר אחד עם פסטה קטנה ברוטב אדום ושוקיים רכים-רכים שמגירים את הג'וס שלהם ומתבלים את הרוטב בטעמים עמוקים. התוצאה היא סיר אדום משגע שאי אפשר לעמוד בפניו. מתכון של ללי ושמרית לתבשיל ממכר שילדים ומבגורים יטרפו בשמחה. למתכון המלא - לחצו כאן.
סיר טבחה במיה של סבתא שרה ברגמן
אין על אוכל של סבתות, במיוחד אם הוא מבוסס על מתכון שעובר כמה דורות במשפחה ומבושל בסבלנות רבה שמעמיקה את טעמי התבשיל. טבחה במיה היא מנה ביתית וקלה להכנה מהמטבח הטריפוליטאי, שמתאימה גם לשולחן השבת וגם למועדים חגיגיים, ואהובה במיוחד על ילדים בזכות רוטב אדום עדין ועוף עסיסי שמתפרק מהעצם מרוב רכות. למתכון המלא - לחצו כאן.
