ביס, והלב מתרחב: 3 סירי תבשילים שיגרמו לכם להרגיש הכי בבית

ביס אחד, ניגוב עם חלה טרייה, ואתם בשנייה חוזרים הביתה, ולא משנה איפה גדלתם. מטבחה במיה ועד מרק עוף עם כל מה שמרפא את הגוף - התבשילים המנחמים שכולנו צריכים עכשיו

זמן צפייה: 00:39

בפרק של "משחקי השף" שישודר הערב (שלישי), יקבלו המתמודדים משימה לא פשוטה ומלאת רגש, זיכרונות וגעגועים. בשלב הראשון יצטרכו לזהות אילו מהסירים עם התבשילים הביתיים הוכן על ידי בן משפחתם. לאחר שכל מתמודד יזהה את הסיר המשפחתי שלו, יתבקשו המתמודדים להכין מנת מסעדה מפוארת שמבוססת על התבשיל הביתי שעליו גדלו.

כתבות נוספות ביאמיז:

כדי שלא תגיעו לאחד הפרקים המרגשים והמגרים עם רעב קל בבטן שמשפיע ישירות על מצב הרוח, קבלו 3 מתכונים מנצחים וחוצי עדות לתבשילים ביתיים, חמים והכי מנחמים שיש.

סיר טבחה במיה של סבתא שרה ברגמן

אין על אוכל של סבתות, במיוחד אם הוא מבוסס על מתכון שעובר כמה דורות במשפחה ומבושל בסבלנות רבה שמעמיקה את טעמי התבשיל. טבחה במיה היא מנה ביתית וקלה להכנה מהמטבח הטריפוליטאי, שמתאימה גם לשולחן השבת וגם למועדים חגיגיים, ואהובה במיוחד על ילדים בזכות רוטב אדום עדין ועוף עסיסי שמתפרק מהעצם מרוב רכות. למתכון המלא - לחצו כאן.

טבחה במיה
אפשר להחליף את העוף בבשר ולקבל תבשיל כבד ועשיר יותר. טבחה במיה | צילום: שאטרסטוק

סיר קציצות דגים של יונית צוקרמן

אפשר לכנות אותן קציצות דגים, אבל מדויק יותר להגיד "הקציצות עם הרוטב המטורף שגוורם להתמכר לאפקט הטבילה". מלכת יונית צוקרמן עם מתכון מפורט וקל לקציצות דגים והמון עשבים, שמתבשלות ברוטב אדום על בסיס עגבניות ופלפלים בתיבול הכי ביתי שיש. הכינו מראש חלה טרייה בצד לטבילה עקבית. למתכון המלא - לחצו כאן.
קציצות דגים, יונית צוקרמן
מחייבות חלה טרייה בצד. קציצות דגים של יונית צוקרמן | צילום: אפיק גבאי

סיר מרק עוף ביתי של רותי ברודו

יש מרק עוף, ויש את מרק העוף האגדי של רותי ברודו, שהוא סיר מלא בכל טוב עם תיבול עדין שמשאיר את הפוקוס לעוף ולטעמי השורשים והירקות. יש בו עוף, גרונות הודו למקסימום טעם ובריאות, והמון ירוקים שממלאים את הגוף בסיבים תזונתיים שמקלים על העיכול ומשרים שובע ממושך. למתכון המלא - לחצו כאן.

מרק עוף של רותי ברודו
הפנצילין היהודי. מרק עוף של רותי ברודו | צילום: עידית בן עוליאל